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Chocolat blanc Nuit Blanche 37%
500 g

Référence : 121059rec
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Chocolat blanc Nuit Blanche 37% - 500 g - Carma
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Description

Un goût exceptionnel et une couleur absolument unique : le plus blanc sur le marché.
Le chocolat de couverture Nuit Blanche 37% est une douce alliance de crème, de bon lait suisse, de beurre de cacao spécialement sélectionné, rehaussé par une note de vanille.
Sa fluidité lui permet d'entrer dans la composition de multiples préparations : desserts et entremets pâtissiers, cakes, moulage, décoration...
Il est également l'un des chocolats blancs les moins sucrés que l'on peut trouver.
Un vrai coup de coeur pour ces petits palets, fabriqués selon une méthode de conchage traditionnelle, avec du cacao approvisionné de manière durable et des ingrédients locaux, sucre et lait 100% suisses.

  • Ingrédients : beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, crème en poudre, poudre de lait écrémé, lécithine de soja <1%, vanilline <1%
  • Teneur en cacao : 37% minimum
  • Durée de conservation : 18 mois
  • Poids net: 500 g - emballage éco-responsable avec fermeture zip
  • Fabriqué en Suisse
En savoir plus

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2578 kj / 616 kCal
Matières grasses : 45 g
Dont acides gras saturés : 27 g
Glucides : 46 g
Dont sucre : 46 g
Protéines : 6,4 g
Sel : 0,21 g
Peut contenir des traces de lait, soja, vanilline, fructose.

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