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Cake au jambon

Cake au jambon
Pour : 4 personnes
Durée : 15 minutes
Difficulté :
Publiée le : 29 août 2012
Auteur : Chef Philippe
14 notes
18 commentaires
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Ingrédients pour 4 personnes :

Phases techniques pour Cake au jambon :

1

Pour réaliser cette recette de cake au jambon, commencer par préparer tous les ingrédients. Puis dans un cul de poule, mélanger la farine et les oeufs entiers.

2

Ajouter l'huile d'olive...

3

...et le vin blanc sec. Bien mélanger au fouet.

4

Ajouter enfin la levure chimique...

5

...le gruyère râpé...

6

...et le jambon coupé en dés.

7

Bien mélanger à l'aide d'une spatule type maryse.

8

Remplir le moule à cake de cette préparation.

9

Enfourner à four chaud, thermostat 180°C. Laisser cuire 50 minutes environ.

10

Au terme de la cuisson, sortir du four et démouler délicatement. Servir tiède.

Avis des internautes :

Sans Vin
Bonjour Chef, la recette a l'air super délicieuse. Si on ne veut pas mettre du vin, on le remplace par quoi?
5 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
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Amitana 18 octobre 2018
Réponse par ChefPhilippe 22 octobre 2018
Bonjour,
Vous pouvez remplacer le vin par du lait ou de la crème liquide.
Réponse par Amitana 1 novembre 2018
Je l'ai fait et c'était super bon. Merci encore Chef
Très bonne recette !
Encore une fois merci Chef ! Tout le monde a aimé. Toujours une réussite quand on vous suit pas à pas !
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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Molann 10 août 2018
Bonjour,
Merci pour cette recette je l'ai testé, simple et efficace.
J'étais un peu sceptique tout juste sorti du four le gout n'était pas celui auquel je m'attendais mais après quelques minutes d'attente c'était succulent.
Très bonnes explication et très bien de mettre des photos pour l'évolution.
Merci beaucoup!!!
9 internaute(s) sur 10 ont trouvé ce commentaire utile.
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freestyle0051 28 février 2015
CAKE AU JAMBON
Bonjour Chef, bonne recette merci. J ai mis a la place du vin blanc de la crème liquide.
15 internaute(s) sur 17 ont trouvé ce commentaire utile.
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NOURAMOUTRANE 3 février 2015
excellent c'est un délice avec quoi peut t'on remplacer le vin
83 internaute(s) sur 100 ont trouvé ce commentaire utile.
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fatychou 29 septembre 2012
cakes au jambon
tres bien petite variante je mes 100g de jambon + 100g de chorizo pour huile olive + tournesol
31 internaute(s) sur 38 ont trouvé ce commentaire utile.
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artic12 28 septembre 2012
Excellent !
Vin remplacé par de la crème liquide. Super bon.
Apprécié par toute la famille.
Merci Chef !
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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SDSDSD 29 août 2020
Un peu déçue par l'aspect physique du dessus de mon cake.
Je ne referai pas de recette de cake avec du vin, mais simple question de goût. ;)
9 internaute(s) sur 13 ont trouvé ce commentaire utile.
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BlueLegend 3 avril 2014
internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.
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