Colorant en spray effet velours
250 ml
vert

Référence : 13477
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Colorant en spray effet velours - 250 ml - vert - Velly Spray
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Description

Spray à base de beurre de cacao coloré. Donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux.
Avant utilisation, laisser la bouteille à température ambiante pendant 2h au moins.
Aérosol extrêmement inflammable, ne surtout pas préchauffer le spray au bain-marie avant utilisation car il peut éclater sous l'effet de la chaleur.
Bien agiter, vaporiser une couche mince et homogène à une distance de 25/30 cm de la surface.
A pulvériser sur l'entremet encore congelé.
Éviter l'emploi excessif. Attendre 4 h avant de servir.

Produit réservé aux professionnels

  • Coloris : vert
  • Spray de 250 ml
  • DDM : 18 mois à date de production
  • Ingrédients : gaz propulseur E943a, E743B, E944. Beurre de cacao, colorant E102, E133
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Colorant en spray effet velours - 250 ml - vert - Velly Spray
Spray velour vert
Très bon produit, facile à appliquer , bonne tenue et la couleur est parfaite .
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Valymarpi 13 mars 2020 Achat vérifié
Colorant en spray effet velours - 250 ml - vert - Velly Spray
Super !
Produit reçu en 24h, très rapide ! J’étais septique sur la couleur au vu des différents commentaires mais le rendu est canon. Je l’ai utilisé sur ma bûche glacé, couleur vert sapin rendu velour parfait !!
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MARIE95150 11 janvier 2022 Achat vérifié
Colorant en spray effet velours - 250 ml - vert - Velly Spray
Spray velours vert
Pas du tout le vert espérée, beaucoup trop foncé donc difficile à rendre uniforme .. si non le neutre ( blanc) et le brun impeccable très beau rendu ... et très bonne tenue.
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1122A4 29 août 2021 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 7 septembre 2021
Le vert obtenu est un vert "sapin" ou vert "menthe".
Colorant en spray effet velours - 250 ml - vert - Velly Spray
Vert foncé
Bof un peu déçu par la couleur verte je m'attendais à un vert plus clair et plus vif. Trop terne.
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Vividu16@ 31 mars 2021 Achat vérifié
Colorant en spray effet velours - 250 ml - vert - Velly Spray
Colorant spray vert
La couleur est pas très jolie. Peut-être que ça n'allait pas sur le gâteau que j'avais fait. D'ailleurs, je pense que ça ne va pas sur tous les gâteaux. Dommage !!!
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Sophie31 23 mars 2021 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 24 mars 2021
Couleur vert sapin.
En effet ça ne va pas sur tous les gâteaux.
A pulvériser en général sur une mousse congelée, pas sur un biscuit.
Le support doit être ultra lisse.
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