Cette toile de cuisson en fibre de verre ajourée, siliconée double face, est utilisable pour la cuisson des pâtes à choux, pâtes à pain et pizzas, pâtes congelées et pâtes sucrées.
Elle assure une cuisson homogène afin d'obtenir des fonds croustillants qui ne suent pas.
Elle peut aussi s'utiliser comme support de congélation.
Pour l'entretien rien de plus simple, il suffit d'y passer une éponge avec eau chaude et liquide vaisselle.
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Je l'ai juste coupée en deux pour me faire deux toiles qui rentrent parfaitement dans ma plaque perforée. Pas de déchirure par la suite.