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Panier
Plaque à pâtisserie perforéealuminium40 x 30 cm
Meilleur du Chef
Référence : 615530
-27%
11,90 € TTC
Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Dimensions :
40 x 30 cm
52,5 x 32,5 cm
60 x 40 cm
En stock
Livraison le 20 janvier 2021, gratuit à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) avant 12:30 (heure française).
Description
Plaque à pâtisserie professionnelle en aluminium perforée.
Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud sous le moule ou la toile de cuisson utilisée.
Permet d'évacuer l'excès d'humidité pour la cuisson des pâtes. Préserve le croustillant.
Perforations Ø 2 mm, bords pincés.
Plaque épaisseur 15/10.
Cette plaque perforée est le support idéal pour le papier de cuisson Ecopap.
Penser à retirer la pellicule de protection avant usage
- Résistante à 250°C
- Dimensions exactes (bords relevés inclus) : 39,3 x 29,3 cm
- Hauteur : 1 cm
- Poids : 370 g
En savoir plus
Précautions d'utilisation et d'entretien :
Pour éviter la déformation de la plaque lors du passage au four, il est prudent de ne pas lui faire subir un choc thermique (du frigo au four par ex).
Ne pas chauffer le four avec la plaque seule sur la grille.
L'aluminium n'aime pas le lave vaisselle, préférez un nettoyage à la main.
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Avis des clients
Avis des clients
Plaque à pâtisserie perforée - aluminium - 40 x 30 cm - Meilleur du Chef
super plaque
cette plaque à pâtisserie est vraiment géniale, meilleure cuisson meilleur rendu ! j'en avais déjà une c'est la deuxième que j'achète les biscuits cuisent beaucoup mieux les cookies excellents sur cette plaque. Je la conseille vivement, très bon rapport qualité prix.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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mediane
19 avril 2020
Achat vérifié
Plaque à pâtisserie perforée - aluminium - 40 x 30 cm - Meilleur du Chef
Parfait !
Parfaite, si bien que j'en ai acheté une deuxième !
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Clairepsx
18 mars 2020
Achat vérifié
Plaque à pâtisserie perforée - aluminium - 40 x 30 cm - Meilleur du Chef
plaque a patisserie perforée
très bonne qualité et très pratique prix attractif
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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cameau
3 septembre 2019
Achat vérifié
Plaque perforée en aluminium - bord pincé - 52,5 x 32,5 cm - Matfer
plaque perforé
SUPER j'utilise cette plaque avec votre toile SILPAT super !! je viens de faire ma galette briochée impec !! je recommande vivement !
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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15091961
6 janvier 2019
Plaque perforée en aluminium - bord pincé - 52,5 x 32,5 cm - Matfer
conforme à mon souhait
merci pour cette plaque, mais si vous possédez plus grand je suis intéressé.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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gilbert56
24 février 2018
Achat vérifié
Réponse par
ChefPhilippe
24 février 2018
Elle existe aussi en 60 x 40 cm.
Plaque à pâtisserie perforée - aluminium - 40 x 30 cm - Meilleur du Chef
très bien
Utilisée de suite avec la toile silpat, résultat très apprécié, posée sur la grille du four.
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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jpmh59
2 janvier 2018
Achat vérifié
Plaque perforée en aluminium - bord pincé - 52,5 x 32,5 cm - Matfer
tres belle qualite
tres contente mais un peut juste pour mon four si non rien a dire
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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dedelot
30 décembre 2017
internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.
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Achat vérifié
Réponse par
Ajout du produit au panier en cours...
Seul petit bémol, je pensais que la partie plate ferait 30×40, mais c'est la totalité de la plaque. Ainsi, mon silpate rebique un peu. Ce n'est pas très embêtant mais j'aurais préféré en avoir conscience.