Plaque à pâtisserie perforée aluminium
40 x 30 cm Meilleur du Chef

La qualité est top. Je l'utilise tout le temps depuis que je l'ai achetée.

Seul petit bémol, je pensais que la partie plate ferait 30×40, mais c'est la totalité de la plaque. Ainsi, mon silpate rebique un peu. Ce n'est pas très embêtant mais j'aurais préféré en avoir conscience.

cette plaque à pâtisserie est vraiment géniale, meilleure cuisson meilleur rendu ! j'en avais déjà une c'est la deuxième que j'achète les biscuits cuisent beaucoup mieux les cookies excellents sur cette plaque. Je la conseille vivement, très bon rapport qualité prix.

Parfaite, si bien que j'en ai acheté une deuxième !

très bonne qualité et très pratique prix attractif

Utilisée de suite avec la toile silpat, résultat très apprécié, posée sur la grille du four.

livré vous en belgique merci

Comme le dit une personne, les plaques vrillent au chaud. J'en ai acheté 3 et ça m'est déjà arrivé. Aujourd'hui même j'ai fait cuire une pizza à 220 degrés, la plaque se relève dans un angle. A part cela rien à dire, je m'en sers souvent.

Serait vraiment parfait si la dimension était 42x32 pour que les silpat 40x30 reposent complètement à plat

Cuisson uniforme
Produit de haute qualitee
Complètement satisfaite

première commande et pas la dernière, parfait pour les macarons
commander le 16 nov et reçu le 17 nov et en relais vraiment parfait

Avec cette plaque, le résultat s'est fait sentir immédiatement dans la confection de mes pains... juste un regret : j'aurais du prendre la dimension supérieure mais ce sera pour une autre fois.

Cela fait des années que j'utilise des plaques d'empreintes en silicone, mais je les posais sur la grille du four. Je viens d'acheter la plaque perforée et regrette vraiment de ne pas l'avoir fait avant, c'est beaucoup plus pratique pour enfourner, les moules sont bien stables et les préparations cuisent mieux au fond des empreintes

Indispensable pour cuire les macarons. Indispensable pour cuire dans des moules en silicone. Très pratique pour le transport. La cuisson est excellente. Je l'utilise aussi pour congeler sur plaque. Cela fait 10 ans que je m'en sert et je n'ai jamais eu de problème. Par contre entre chaque cuisson il faut nettoyer la plaque si vous voulez la garder nickel.

Elle est parfaite et permet de cuire tout et n'importe quoi. Attention à prendre assez grand, j'ai prix un peut petit, ce qui me permet tout de meme de cuire l'équivalent que ce que je cuisait avec ma plaque traditionnelle, mais je pense en recommander une autre plus grande qui s'encastrera dans le four au lieu de le poser sur la grille.
Bien sur je commanderais alors le Silpat qui est indispensable avec une tel plaque. Un conseil pour des pizza parfaites, mettez votre place perforée dans votre four en préchauffage à fond, sortez votre plaque avec des gants pour y déposer votre Silpat ou papier sulfurisé avec votre pizza faite. ça permet d'avoir une patte vite saisie et croustillante et une cuisson rapide du reste.

Je l'utilise très souvent et j'en suis ravi. Bonne tenue même dans des températures élevées (200°). Je recommande !

très pratique, fait le job :-)

Impeccable pour les macarons et idéal pour les moules en silicone.Dommage il manque 1cm à la plaque.

L'essayer c'est l'adopter. Cuisson beaucoup plus uniforme entre le dessous et le dessus de la pâte.

très pratique avec une meilleur stabilité pour une cuisson avec des moules Flexipan. une cuisson beaucoup plus uniforme et plus rapide grasse à cette plaque perforé.

J'ai acheté cette plaque en octobre dernier, elle est très pratique et je l'ai utilisé 2 à 3 fois par semaine. Le bémol est que depuis la période des fêtes, elle se déforme dans le four en chauffant donc elle n'est plus plate et mes petits gâteaux (cuisson max 180°) n'apprécient pas trop. Au final, elle est bien pour une durée trop courte à mon gout, dommage.

les bords relevés font partis de la dimension 30x40. J'ai n'ai donc pas pu l'utiliser pour faire des plaque de biscuit pour insérer dans un cadre 30x40. Je me retrouve avec quelque chose comme 27x37. Dommage.

À avoir pour la cuisson dans des moules en silicone. La répartition de la chaleur sous le moule permet une cuisson plus homogène des gâteaux.

En 2 jours, essai cuisson avec silpat sur pains au lait, pâte financier, et ce soir essai pizza.
Très satisfaite, juste dommage qu'elle ne fait pas la largeur exacte du four pour remplacer la grille.

Je viens de recevoir ma plaque.
Première utilisation, cuisson à 180, positionnée sur une grille dans mon four, elle a complètement vrillée. Elle est inutilisable...

Rien à dire sur ce produit .. cette plaque remplit bien sa fonction c'est pour cela que j'en prends une deuxième ! Je recommande ce produit

Très bon produit

Déjà rayé qd elle est arrivée comme si elle s était pris des petits coups

Je m’en sert pour la cuisson de mes feuilletées avec une feuille de papier sulfurisé dessous et dessus la pâte feuilletée recouvert d’une seconde plaque par dessus que je retire avant la fin de cuisson pour poudrer de sucre glace et de sucre pour caraméliser légèrement ce qui donne un brillant au feuilletage. Facile à laver à la main, évitez le lave vaisselle c’est de l’aluminium.

Rien à redire - bonne qualité de produit - permet une meilleure diffusion de la chaleur - grâce à cette plaque mes macarons ont mieux cuit -

Excellent produit en combinaison avec tapis silicone. Pour toute cuisson à plat comme cookie, macarons etc.....

Très bonne plaque! Cuisson des pizzas (ou autres pâtes) idéale. Bien rigide grâce aux bords relevés, donc utilisable sans grille dessous. Avec un tapis de cuisson 40x30 légèrement retaillé, c'est super et beaucoup plus pratique qu'une lèche frite avec du papier sulfurisé dessus. Et à ce prix, pourquoi s'en passer?

Déçu !!!
La plaque en réalité fait environ 36,5 X 26,7 car la bordure est très haute !!!!!
Reçu rayé de part en part et avec des impacts, sinon elle me semble solide !!!!

Indispensable pour une cuisson homogène. Mes pâtes à tarte ou à quiche sont bien cuites dessus comme dessous. À acheter de toute urgence.

très bonne plaque perforée pour une meilleure cuisson

tout vos produit sont de tres grande qualité! je n'ai jamais été déçu, quand a ma dernière commande,plaques perforées, poches a douille,feuilles silpat,cuisiner est un vrai bonheur! excellent résultat

Très bonne plaque, de bonne qualité. Je la conseille vivement aussi.

Cette plaque est vraiment génial, la cuisson de mes viennoiseries est parfaite !!

bonjour, petite question peut-on mettre une toile de cuisson SILPAT dessus ?

Toujours utilisée avec la toile de cuisson, les cuissons sont parfaites...

Particulier, auparavant je fleurai le lèche frites pour la cuisson de mes pains, depuis l'acquisition de cette plaque perforée, que j'utilise avec une toile de cuisson, je gagne en qualité et en facilité pour réaliser mes pains. C'est peu dire que j'en suis pleinement satisfait !

Bon produit.

je l'adore je m'en sers beaucoup

Très bon produit conforme à la description, idéal pour la cuisson des tartelettes avec cercle perforés

Tout simplement parfait combiner avec une toile de cuisson cela permet d'avoir une cuisson homogène des préparations et c'est très facile à nettoyer.

Très satisfait de cet achat, je pense qu'il m'en faudrait une deuxième... bon rapport qualité prix !

Très bon article. Très bon rapport qualité prix.

Excellente plaque, la cuisson est parfaite.

Utilisée très souvent j en suis très content

Produit indispensable, très bon rapport qualité prix

Je viens de recevoir mon produit et je suis très satisfaite :) produit au top et une rapidité au niveau de l'envoi. Merci

Parfait !!! Ces plaques sont très résistantes et je m'en sers chaque jour car c'est mon métier. Je recommande

Tres contente de mon achat . Je pense m en racheter une autre

très bon produit le feuilletage cuit mieux avec

Très bon rapport qualité prix

Excellent produit a un très bon prix

maintenant , j'en ai deux!!!

Très bon produit

Pour l'instant c'est un sans faute. Parfait pour les macarons, le pain, les fonds de tarte. La cuisson est plus homogène la tôle est de bonne qualité et ne se déforme pas. J'en suis très contente.

Produit indispensable pour obtenir des tartes croustillantes, l'air circule bien sous la pâte (pizza, feuilletée, sucrée et même pâte à choux)

très bon produit, ne colle pas (sauf si votre pate à pizza n'est pas assez sèche; si elle a collée, laissez là tremper juste dans de l'eau et tout s'en va;
je la conseille sans problème

la plaque que j'ai reçue avait des bavures de coupe très coupantes. après avoir joué de la lime et de l'abrasif, la plaque était utilisable sans danger.

Vraiment très pratique, je regrette de ne pas l'avoir acheté avant.

Correspond aux besoins et à mes attentes

Très satisfaite de ces plaques et aicun problème de déformation

Un matériel au top; les perforations permettant une parfaite cuisson des aliments et très vite nettoyées après usage.
Idéal pour faire les feuilletages de mille feuilles par exemple. Placez la pâte entre deux feuilles de papier et le tout entre deux plaques perforées, les plaques de pâte feuilletée seront idéales pour créer ce gâteau

Très bon produit. Pratique pour faire cuire les pizzas et autres

Tres bon produits

Ces plaques sont des supports indispensables pour compléter les Silpat et Silpain. Les miennes ne vrillent pas.

J’utilise ces plaques depuis 6 ans et je n’ai que des compliments pour leur efficacité m je les utilise presqu’exclusivement pour les macarons

excellent produit

très bien accompagné de la toile SILPAT convient bien à mon mini four je recommanderai la même plus grande pour grand four (j'ai fait cuire une pizza et pas de problème sur la plaque à grande chaleur pour l'instant )

Très satisfaite du produit

je suis très satisfaite c'est ma troisième plaque

Elle m'est devenue indispensable. Dans quelques temps j'en achèterai une autre.

Cuisson parfaite, stable à la cuisson. Si vous n'en possédés pas encore je vous la recommande, tres pratique et légère.

Produit de haute qualitee
Complètement satisfaite .Je viens de l'acheter elle est parfaite ,je l'ai déjà utilisée 4 fois cette semaine , bonne dimension .

Plaque parfaite pour la cuisson des macarons et autres pâtisseries

vraiment super j'en ai 3 cela me permé de la mettre au four ou au congélateur

très satisfaite de cette plaque,vraiment je la conseille
impeccable pour les gâteaux et les brioches
j'envisage de commander une autre plaque

J'adore ces plaques, d'ailleurs j'en ai plusieurs, quand je fais de la pâtisserie, on commence une préparation, il nous en faut une, après je vais faire autre chose, il en faut une 2 ème etc...
Et, ça cuit bien....

Le produit qu'il me fallait pour poser deux moules silicone "mini canelé" ensemble dans le four.
Super aussi pour les petites meringues avec juste un papier sulfurisé dessus.

Venant de changer de four, je peux enfin commander du matos aux dimensions 30x40.
Pour un premier essai, j'ai poché une plaque de biscuits cuillère sur cette plaque perforée (+ toile de cuisson silpat).
Le résultat est parfait, la cuisson est belle, bien uniforme, les biscuits n'ont pas du tout accroché, le nettoyage se fait sans aucun problème.
Bref, je suis conquis et je pense que je vais m'en racheter au moins une autre paire (toile + plaque perforée...) lors d'une prochaine commande sur mon site préféré ;-)

Reçu ma commande il y a klk jours. Problème de la dimension pourtant mon four est 40x30. Déçu. Pas impression d'avoir le produit de la bonne qualité .

Cuisson uniforme
Produit de haute qualitee
Complètement satisfaite

Il est vrai que je ne l' ai pas encore essayée, mais si la déformation qu' évoque "rqpvous" s'est confirmée, c' est dommage!
J' espère que cela s' est arrangé depuis.
Gégé04

Cuisson très uniforme, conforme aux autres avis.
Mais aussi très pratique dans le four vapeur, parce qu'elle est plus petite et plus facile à manipuler que les grandes plaques sur rails fournies avec le four.

J en ai trois , je m en sert souvent , que du plus et avec les toiles Silpat c est génial !!
Cuisson uniforme et rapide .

pour le moment rien à redire, très utile avec toile tressée cuisson uniforme.

Utilisée très régulièrement avec des moules en flexipan ou silpat ou papier sulfurisé
Très pratique pour enfourner et grâce à ses perforations la cuisson est plus homogène : bonne répartition de la chaleur...

je l'utilise pour cuire mes choux ( avec la tole de cuisson Silpat), biscuits, mes bûchettes etc
en bref c'est super j'adore

Mais attention ne pas la mettre dans le lave vaisselle, lavage minutieux à la main

je n'utilise que cette plaque pour tes les cuissons et congélation.
Très bonne répartition uniforme de la chaleur dû aux perforations de la plaque
Je l'utilise pour tout...avec la SILPAT, les moules en silicone, pizza, etc...
je ne m'en passerai pas !

Très bon produit pour les macarons
Problème de cuisson pour le feuilletage

cela fait la 3eme plaque que je commande je la trouve super bien rapport qualité prix je la recommande vivement

la chaleur est mieux repartie, et c'est plus stable pour la cuisson dans des moules souples.

Idéale et indispensable surtout en pâtisserie. Cuisson homogène, idéale en duo avec le Silpat.

Satisfaite de cet achat cuisson uniforme

Très pratique avec un silpat, un papier cuisson ou avec mes moules en silicone.
Cuisson plus rapide.
J'en suis très satisfaite

Très pratique . Super

Je suis très contente d'avoir fait cet achat ,cuisson uniforme et gain de temps .
Je recommandes ce site à tout le monde ,expédition en Belgique très rapide et bien soignée .

cuisson uniforme le top

en sachant qu'il faut la poser sur une grille ou une autre plaque, car les dimensions ne correspondent à celles des fours.

Pas de point négatif à la première utilisation,
Bonne cuisson
Je recommande

Très pratique pour la cuisson quand on utilise des moules en silicone, on peut en mettre 2 sur la grille

J'avais déjà cette plaque, mais j'en avais besoin d'autres. Ces plaques sont très utiles, elles rendent la cuisson uniforme. Elles ne bougent absolument pas à la chaleur.
Je les conseille

Dimensions très pratiques passé dans le four le congélateur et le Figo

Plaque très pratique

Bonjour,
j'aimerai savoir la hauteur de la plaque merci

Utiliser pour l'instant une fois, Cuisson de la Pate parfait.

super pour le pain et les meringues et aussi les autres ingrédients ils sont bien dore et cuit juste a point et pour travaille le sucre c'est que du bonheur

que dire c génial d'enfin pourvoir balader c plats en silicone sans rien renversé cette plaque était vraiment une évidence ... ;-)

je l'offre ou je la recommande autour de moi !

Produit excellent pour cuir uniformément les biscuit ou autre. A utiliser avec la feuille de cuisson silpat adapter a la plaque qui nécessite pas de graissage.✌

vraiment trés satisfaite du matériel

C'est ma deuxième plaque perforée achetée sur Meilleur du chef. Indispensable pour la cuisson des macarons. Utile d'en avoir deux car la pâte doit être sur une plaque froide avant de l'enfourner.

Parfait avec le tapis silpat pour la patisserie.

Plaque très pratique, pour la cuisson des macarons et des petits feuilletées. J'ai acheté une toile silpat en même temps.

Très bon achat, je l'utilise tout le temps pour une meilleure cuisson. A avoir dans sa cuisine !

je suis satisfaite du produit qui est idéal pour la cuisson homogène des patisseries

Très bon produit.

Pas déçu et je le recommande pour ceux qui sont encore incertains.

Légère à manier. Très efficace pour les pates feuilletée et sable! Je recommande.
Commande reçue très rapidement. Merci!

Repartit bien la chaleur parfait avec le silpat

Je suis ravie de mon achat. Plus aucun problème de cuisson avec le fond de mes tartes ou autres.
Dommage qu'il n'existe pas de taille "parfaite" pour s'encastrer directement dans mon four, ce serait pratique.

Très bon produit. parfait !

La plaque est vraiment indispensable pour tous les flexipan et moule en silicone. J'en ai 2 et je vais en reprendre une autre c'est vraiment un bon produit

très utile pour cuire dans des moules en silicone et pour obtenir une cuisson homogène des macarons. Je suis contente de mon achat j'en ai même acheté une deuxième

Produit pratique et efficace

C'est ma 2ème plaque et j'en suis vraiment contente, à recommander sans proème

Très bon article à acheter les yeux fermés, facile entretien, cuisson homogène.

testée pour les sablés à Noël très facile d'utilisation, ne colle pas.

Un accessoire très pratique. A recommander.

Très pratique pour les moules en silicone.

Très bien pour les cuissons des gougères et autres petits fours réchauffés pour les fêtes

trés bien pour les moules silicones, meilleur cuisson bien répartie

très bon produit je l'utilise beaucoup

très bon achat je l'utilise très régulièrement. dimensions parfaites pour mes moules flexipan.

genial pour les macarons!!!

Très bon achat, livraison rapide, les dimensions de la plaque sont parfaites

Géniale ! Je viens de l'esssayer pour cuire des macarons et ils n'ont jamais été aussi réussis. Je valide à 100%

parfaite car dimension convenant bien à mon four, et je l'utilise avec la toile de cuisson silpat aussi. super pour les macarons et autres petits gâteaux secs.

produit indispensable!!!!!!!!!!

Super plaque, je l'utilise tout le temps, super bonne répartition de la chaleur avec ou sans silpat (personnellement je fais mes croissants à même la plaque et ils sont toujours nickels)! Super contente de mon achat! Merci meilleurduchef pour la livraison au top comme d'hab

je ne peux plus patisser sans. Parfaite répartition de la chaleur. Dimensions nickel pour four ménager!

Très bon produit...je le recommande... Je l'utilise avec la toile silicone silpat 40x30cm et mes pâtisseries sont au top du top !!!

légère elle conduit bien la chaleur pour avoir une cuisson régulière, elle rentre parfaitement dans mon échelle de pâtissier ce qui facilite grandement les manipulations
je peux ainsi en préparer plusieurs pour les faire cuire 4 x 4 dans mon four

très pratique pour cuire la patisserie, la chaleur est bien répartie, je suis très, très satisfaite

Plaque légère , peu encombrante, taille idéale pour un gros gâteau ou une fournée de petits biscuits.
Produit de qualité professionnelle.

Celui ci est mon 4ème exemplaire. Il est indispensable pour les adeptes de moules silicones.

Tout simplement parfaite, très légère et permet une cuisson régulière

plaque très utile pour petits gateaux type macarons

Plaque tres pratique à mettre sous un moule silicone car avec les trous, l'air passe .

Très pratique pour les tuiles avec un papier cuisson

Je ne sais même pas comment j'ai pu m'en passer! Ces plaques sont parfaites sous les feuilles de cuisson et les moules en silicone car elles leur permettent d'être stabilisés, ce qui n'est pas toujours le cas sur la grille du four. Par rapport à une plaque ordinaire, les trous permettent à l'air chaud de circuler. Elles sont aussi très bien pour congeler ou réfrigérer les aliments. J'en ai plusieurs: je peux pocher d'un coup tous mes macarons et les laisser sécher et refroidir tranquillement.

Indispensable avec les moules en silicone.

Très pratique pour les moules souples et je l utilise également pour faire refroidir un gateau

Plaque utile pour toute cuisson car elle permet une cuisson homogène. Bien vérifier les dimensions du four et du tapis de cuisson avant d'en acheter une. Je recommande ce produit!

grâce à elle j'ai réussi mes premiers macarons ,je recommande ce produit

je recommande ce produit pour la cuisson de la pâtisserie en particulier les macarons qui cuisent uniformément

très bon produit pour une bonne répartition de la chaleur

Rns un produit agréable je recommande

bonjour
la plaque est très bien
pas déçu de mon achat

Hyper pratique pour la cuisson de toutes mes tartes dans les cercles, la pâte est très croustillante par une bonne répartition de la chaleur , les moules en silicone sont très stables pour la mise au four sans risque de se renverser, je ne réalise plus aucune cuisson sans cette plaque...je suis fan

Plaque vraiment très pratique pour la cuisson des macarons!!!

cette plaque me sert tous les jours pour faire pains, brioches, pizza etc... tous ce qui ne nécessite pas de moule (juste une feuille de cuisson) et tout est cuit à point !

Indispensable pour la bonne circulation de la chaleur sous les moules et tapis silicones !!! Jadore

très bonne résistance à la chaleur. très pratique

Très pratique et une super qualité.Je suis très contante de mon achat!

Bonne plaque, qui permet de tout cuire parfaitement.
Elle tient parfaitement dans mon four
A recommender

Tres bon produit je l utilise pour tout!

ca pousse super bien pour mes meringues
l'un c'est déformé une fois puis a repris son état initial(passage froid à très chaud)
ca a l'air solide
ca laisse bien passer la chaleur
j'attends encore l'épreuve du temps

Heu... J'ai testé cet engin hier, heureusement mon tabouret se trouvait à proximité, si pas mon c... était à terre lol.
Le temps de cuisson n'a plus rien à voir à comparer à mes anciennes méthodes, j'ai biscuité ma pâte sablée ( c'était pas mauvais tiens, tout le monde a adoré lol )
5 Stars, c'est top!!
Je vais m'en procurer d'autres!

excellent produit de qualité une cuisson homogène je regrette vraiment de ne pas l'avoir fait avant

Excellente qualité, la forme des rebords permet d'exploiter toute la surface.

Très pratique pour y poser les moules en silicone qui restent bien stables. Je viens d'en commander une deuxième et d'en offrir deux autres à ma fille et une amie. Les moules sont stables et ne coulent pas à la cuisson (exemple les empreintes mini tartelettes) qui coulaient posées sur la grille du four. Convient aux plaques d'empreintes flexipan 30x40.
Je m'en sers pour congeler à plat .

Idéale avec la plaque Silpat et tous types de moules silicone ou en diret sur papier cuisson.
Le Top !!!

Idéale pour les macarons, les moules silicones, et par 2 en superposition pour les cuissons des pâtes feuilletées pour les millefeuilles, des chips de jambon, parmesan ou autre....
Juste envie de m'offrir ou me faire offrir la taille au dessus, c'est bientôt Noël ! ;-)

première génoise réalisé sans problèmes avec cette plaque.
par contre elle n'a pas colorée en dessous, mais c'est peut-être normale

Un produit robuste. Adapté pour la toile de cuisson SILPAT, pour une cuisson parfaite. Un indispensable.

Très bon produit, super agréable

ravie de mon achat, utilisé pour cuire mes macarons, la cuisson est parfaite on obtient une bonne répartition de la chaleur c'est une plaque parfaite.

Très pratique pour les zakouskis en pâté feuilletee.

Au top ! Je l'utilise très souvent pour poser mes moules souples et individuels. Et aussi en complément de la silpat selon mes recettes. Très bon produit.

Seconde plaque achetée la semaine dernière. Je n'utilise plus que ça pour toute mes cuissons.

Géniale de très bonne dimension pour mon four !! répartition de la chaleur !! et peux méme servir de passoire

Tout simplement parfaite, très légère et permet une cuisson régulière !

Un achat que je ne regrette pas, elle remplit son rôle de la plus belle des manières

Qualité de fabrication, marque renommée, pour un prix défiant toute concurrence.
Un allié de taille pour les toiles Silpat.

bonjour, je vais surement poser une question bête mais j'ai un four ménager ( dimension des grille a patisserie :36X40) j'ai vu qu'il y avait un petit rebord , passe t-il qd meme dans le four ?

Très pratique, je mets une feuille de cuisson dessus et je fais cuire mes pains dessus.
Cuisson parfaite grâce aux perforations.

Cuisson parfaite de mon premier gateau

Très bonne qualité et livraison nickel!! je les utilise pour les macarons, c'est top, pizza également la cuisson de la pâte est parfaite et plus courte.

achat sur ce site d'une 2nde plaquer tant elle est indispensable. Solide, pratique avec ses bords relevés pour une meilleure prise, c'est un must. couplée à un tapis de cuisson, c'est juste la perfection.
A noter : excellent processus de vente et ultra rapide. Bravo.

Très pratique pour cuire ce qui ne convient pas à la toile silpat.
Je m'en sers surtout pour cuire mon pain (à 240°C). Dans ce cas, il faut tout de même attendre un peu avant de mettre la plaque sous l'eau froide, sinon elle se tort un peu.

Plaque indispensable qui peut servir à faire cuire des pizzas, des biscuits et tout autre chose. S'associe très bien avec les toiles silpat. J'ai un grand piano de cuisson avec un four de 90 cm. J'ai une grande plaque et deux petites de 30*40. Permet de faire cuire toute sorte de préparation !!! Je ne m'en passe plus. Très bonne qualité et une cuisson bien homogène ! Je les recommande !!!!!

Une belle répartition de la chaleur et donc une cuisson harmonieuse des préparations!! je ne m'en passe plus.

Super bien , j'ai mis le titres au pluriel car j'en ai plusieurs , j'adore pour poser les moules souples , ainsi la chaleur est bien répartie . Très pratique aussi pour poser un tapis et faire les macarons .Je ne sais pas si on peut poser de la pâte genre pâte à brioche directement dessus , si quelqu'un sait ou si le chef peut me dire je serai preneuse de l'info . Merci

Tres bon produit ! Leger et solide

Je l'utilise très souvent notamment avec les moules en silicone pour une meilleure cuisson. Mais aussi pour les macarons, les pizzas, lorsque que j'utilise des cercles à tarte ou à pâtisserie !

Indispensable avec la toile silpat. Enchantée par mon achat !

j'en ai trois à la maison et je ne me sers que de ça , pour faire cuire ou réchauffer , j'en offre à tous ceux de ma famille avec une silpat et tout le monde est ravi ! élément indispensable pour cuisiner ! pas d' hésitation en plus sur ce site les prix sont exceptionnel bravo !

Je l'utilise avec le SILPAT. Acheté pour cuire les biscuits : parfait, cuisson homogène, également super pour les pizza, le pain, les moule en silicone : finalement je l'utilise bien plus souvent que prévu.

au bout de 3 cuisson ma plaque à déformé à 180 degré puis c'est remise bien à voir au fil du temps

Tres pratique , je recommande .

Légère et ne se déforme pas à la chaleur, c'est vraiment pratique.
Le seul bémol pourrait être le contact direct entre l'aliment et l'aluminium (la plaque ayant tendance à beaucoup s'oxyder avec le temps). Mais il est facile de contourner le problème avec une feuille de papier ou mieux une toile de cuisson.

je les commandais pour réalisé des macarons et je ne suis vraiment pas déçu

Excellent produit. Permet une cuisson homogène et entre deux plaques perforées, une bonne cuisson à blanc des pâtes feuilletées.

Super pratique pour les cuissons de toutes viennoiseries, moules silicone sans armatures.... Essayer c est l adopter lol

plaque de bonne dimensions je les recommanderai

La plaque devient indispensable pour une bonne répartition de la chaleur. Bonne dimension, cuisson dans des Silpat.

Juste la bonne dimension. La cuisson est parfaite, le Silpat et la plaque me sont devenu indispensables.

super produit. Se comporte très bien à différentes températures de cuisson.

C'était un cadeau pour mes enfants qui s'envolent de la maison: des plaques indispensables pour tout cuire au four et bien sûr, aussi, pour les moules en silicone. Nous ne pouvons plus faire sans.....

Superbe entretien facile et les cuissons nikel excellent produit je vais sûrement investir dans plusieurs et virer les miennes lol

tres bon produit conforme au attente

Avec les moules en silicone, cette plaque devient indispensable pour une bonne répartition de la chaleur. Une fois adoptée, on ne peut plus s'en passer. S'il faut au moins une chose, c'est bien cette plaque.

Cuisson uniforme soit avec la Silpat, soit du papier sulfurisé ou même le moule silicone directement sur la plaque. A adopter

Etant donne la bonne bonne dimension de celle de mon four. pourrai-je utiliser ces plaques comme plaques alternatives a celle speciale pour feuilletage? Et me faudra-t-il 2 plaques ?

C trop biiiiiiiiiien !
G essayé et c'est vraiment géééééniaaaaale ;-))))))))

je ne l'ai pas encore utilisée !!! je vous en dirais plus après utilisation

En alu bonne qualité.
Mais par contre reçut ce matin ce n'est pas la meme que sur la photo elle est toute en alu alors que sur la photo les bords sont noir.
Sinon satisfait de la rapidité en chronopost.

Côté esthétique je pensais que la plaque serait de couleur argentée, or la plaque que j'ai reçue est blanche sur le dessus et argentée sur le dessous. De plus elle est arrivée avec de grosses rayures noires sur les bords !!

Pas encore testée donc à voir si la plaque est résistante.

Déçu que la plaque ne face pas 40*30 mais 39*30 du coup elle et trop petite dans mon four et ne tiens pas, obliger qu'elle soit un peut de travers...

un incontournable pour des cuissons uniformes en pâtisserie,il faudraiy simplement faire des tailles différentes pour qu"elle s"adapte mieux dans des fours non professionnels

Je suis très déçu de cette plaque passer 200c la plaque ce vrille . Mes préparations coule d’un coté plus que d’un autre :-( dommage .. je ne comprend pas

La dimension de 40 cm est trop exacte ce qui fait que la manipulation de la plaque dans le four est difficile. Cet inconvénient n’existe pas avec les plaques à tapisserie anti-adhésive

Très très déçue au déballage de ma commande. La plaque perforée était noircie. Obligé de gratter pour enlever les traces. De plus elle est rayée et a des auréoles. Je m'attendais à une autre qualité, surtout quand le préparateur laisse sa carte. Pas sûr du tout que je passe une nouvelle commande.

J'adore, je m'en sert pour toute les cuissons: moule en silicone, macarons, cuire le pain, pizza cette plaque est génial. Je recommande, achat très utile.