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Panier
Plaque à pâtisserie perforée
aluminium
40 x 30 cm
Plaque à pâtisserie professionnelle en aluminium perforée.
Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud sous le moule ou la toile de cuisson utilisée.
Permet d'évacuer l'excès d'humidité pour la cuisson des pâtes. Préserve le croustillant.
Perforations Ø 2 mm, bords pincés.
Plaque épaisseur 15/10.
Cette plaque perforée est le support idéal pour le papier de cuisson Ecopap.
Avant toute commande, veuillez vous assurer de la compatibilité de la taille de cette plaque perforée avec votre four.
- Résistante à 250°C
- Dimensions hors tout (bords relevés inclus) : 40 x 30 cm
- Hauteur : 1 cm
- Poids : 370 g
- Référence : 615530
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Livré le 24 avril 2019
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Précautions d'utilisation et d'entretien :
Pour éviter la déformation de la plaque lors du passage au four, il est prudent de ne pas lui faire subir un choc thermique (du frigo au four par ex).
Ne pas chauffer le four avec la plaque seule sur la grille.
L'aluminium n'aime pas le lave vaisselle, préférez un nettoyage à la main.
