Pâte de pistache lisse 70%
250 g

Référence : pistache70
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Pâte de pistache lisse 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
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Description
Fabriqué en FranceProduction locale

Ce praliné pistache 70% est fabriquée, en France, au coeur du Pays Basque, dans le respect du produit et de la recette traditionnelle sans ajout de conservateurs et lécithine de soja.

  • Texture : lisse
  • Ingrédients : 70% pistaches Iran (2/3 Grade S, 1/3 grade C), 30% sucre
  • Pas de conservateurs ni lécithine de soja ajoutés
  • Allergènes : peut contenir des traces d'arachides, de sésame et autres fruits à coque.
  • Conservation : Pas de conservation au frigo nécessaire, juste bien refermer le pot
  • Applications : Fond de tarte, cake, une pâte à tartiner, un plat sucré/salé, etc.
  • Poids : 250 g
  • DDM : 1 an à date de production
  • Marque : Comptoir du Praliné
  • Fabriqué au Pays Basque (64)
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Une fabrication artisanale :
C'est Hélène Deguiraud, ingénieur agroalimentaire et "amoureuse des bonnes choses" qui crée et fabrique les produits de Comptoir du Praliné. La 1ère étape de fabrication d'un praliné artisanal consiste à cuire les fruits dans du sucre caramélisé (avec une torréfaction préalable ou pas) pour en rehausser les saveurs aromatiques.
Vient ensuite un broyage grossier puis l'affinage

Une garantie de qualité de produits :
Les pistaches utilisées dans la fabrication du praliné 70% pistaches ont été choisies pour leur qualité et leur traçabilité performante.

Lieux de production :
Pistache : Iran

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Pâte de pistache lisse 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Excellente pistache
Très bon praliné pistache d'une belle couleur verte et non marron comme certaines.
Douce et sans amertume, parfum subtil mais très présent.
La meilleur jusqu'ici.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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TortillaFab 7 mars 2022 Achat vérifié
Pâte de pistache lisse 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
tres naturel!!
nous savons tous que la pistache est chère!! et que cela peut revenir cher de faire son praline pistache, sans compter qu'il faut un solide robot coupe pour arriver a cette texture lisse et onctueuse, donc avec celui ci tout est la...la balance...la texture...c'est une bombe!! vous pouvez y aller les yeux fermes!!
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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Andre1969 16 décembre 2021 Achat vérifié
Pâte de pistache lisse 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Pistache
une tuerie , de loin la meilleure
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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brethome 17 septembre 2019 Achat vérifié
Pâte de pistache lisse 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Que du bonheur
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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patissiere64 11 janvier 2017 Achat vérifié
Réponse par patissiere64 11 janvier 2017
Je l'ai utilisé pour un crémeux pistache......tout le monde a adoré.
Pâte de pistache lisse 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
une tuerie
Très bon produit au goût authentique. Je l'ai utilisé pour faire une crème brûlée servie avec une tuile aux amandes et pistaches; un plaisir inouï pour le palais.
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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Nfthiaw 21 juillet 2015 Achat vérifié
Pâte de pistache lisse 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Très bon produit
C'est un très bon produit. Un bon goût de pistache. Jusqu'à présent je l'ai utilisé pour faire un biscuit de pistache. Petit conditionnement. Je recommande.
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Steph86 21 juillet 2015 Achat vérifié
Pâte de pistache lisse 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
vraiment delicieux
Une tuerie ce pralin pistache avec quelques gouttes d amande amere pour obtenir l'equilibre parfais merci a meilleur du chef pour l'acceuil lors de la reception au depot pour les Locaux du 40 et du 64
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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sebdurrey 16 avril 2015 Achat vérifié
Pâte de pistache lisse 70% - 250 g - Comptoir du Praliné
Praliné pistache lisse 70% - 250 g - Comptoir du Praliné Pistache
excellent produit...
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Pascal.Schmit.1966 9 janvier 2022 Achat vérifié
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