Favoris
Panier
Poudre de cacao 100%250 g
Référence : 33241
8,90 € TTC
Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
En stock
Livraison le 2 octobre 2023 gratuite à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) aujourd'hui (27 septembre 2023).
Limité à 100 par commande
Ajouter au panier | 8,90 €
Description
La poudre de cacao non sucrée Valrhona est puissante et chocolatée.
La finesse exceptionnelle et le goût intense donnent de délicieuses boissons chocolatées et permet de réaliser des recettes très gourmandes.
Pour réaliser votre boisson chaude, délayer 2 cuillères à café de poudre de cacao et la quantité de sucre souhaitée avec un peu de lait entier, chaud.
Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C
- Ingrédients : Poudre de cacao 100%, correcteur d'acidité.
- Valeurs nutritionnelles : voir photo 2
- DDM : 24 mois à compter de la date de fabrication
- Origine : France
- Poids net : 250 g
Points fidélité
En achetant ce produit vous gagnez :
15 points fidélité
500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an
Livraison
Paiement
Questions-Réponses
On vous recommande
On vous recommande
Donner son avis
Donner son avis
Veuillez vous connecter pour poster un avis
Avis des clients
Avis des clients
Poudre de cacao 100% - 250 g - Valrhona
Puissance
Un cacao superbe comme tous les produits Valrhona. Testé pour un biscuit cacao. Puissance et richesse en bouche. Merci Valrhona et Meilleur du chef pour vos produits et rapidité
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile?
Merci !
BARNIQUE
14 avril 2021
Achat vérifié
Poudre de cacao 100% - 250 g - Valrhona
Poudre de cacao 100 % Valrhona
Ce cacao est bien différent de celui que l'on trouve couramment dans le commerce ; il est d'ailleurs d'une couleur beaucoup plus foncée, il est puissant en bouche et il fait merveille pour enrober les truffes "maison" - à utiliser sans hésitation -
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile?
Merci !
chipounettemc
21 décembre 2021
Achat vérifié
Poudre de cacao 100% - 250 g - Valrhona
Poudre de cacao
Magique dans la préparation de la recette de glace au chocolat de Lenôtre.
Tellement bon et puissant qu’on peut confondre le goût avec celui d’une mousse au chocolat.
Tellement bon et puissant qu’on peut confondre le goût avec celui d’une mousse au chocolat.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile?
Merci !
leonardmicheline
18 octobre 2021
Achat vérifié
Poudre de cacao 100% - 250 g - Valrhona
Excellent produit
Excellente qualité, comme les autres produits Valrhona.
Goût puissant
Goût puissant
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile?
Merci !
karine.norbert16
15 octobre 2021
Achat vérifié
Poudre de cacao 100% - 250 g - Valrhona
En confiance
bon produit belle couleur.. top
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile?
Merci !
Phili2pe
16 décembre 2020
Achat vérifié
Poudre de cacao 100% - 250 g - Valrhona
Très bon produit
Comme toute la gamme valrhôna, la poudre de cacao est de très bonne qualité au niveau gustatif.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile?
Merci !
JLECATH
23 octobre 2020
Achat vérifié
Poudre de cacao 100% - 250 g - Valrhona
Valrhona
Ce petit goût bien particulier au chocolat Valrhona, j'adore
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile?
Merci !
RClaudia
4 juin 2020
Achat vérifié
Poudre de cacao 100% - 250 g - Valrhona
poudre de cacao
rien de spéciale a dire car pas encore utiliser mais produit de la Maison Valrhona on peut acheter sans aucun probléme exclente Maison
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile?
Merci !
bourne
23 avril 2020
Achat vérifié
Poser une question
Poser une question
Pour poser une question, veuillez vous connecter avec votre compte Meilleur du Chef ou créer un compte.
ou
Questions-Réponses
Questions-Réponses
Remerciements
Merci pour votre réponse concernant le choix du chocolat blanc.
En ce qui concerne le mascarpone, je vais tout simplement l'oublier et faire l'essai avec juste le chocolat.
Je tiens à vous remercier pour toutes ces recettes très bien expliquées cela devient tout de suite plus facile à réaliser.
Bien à vous. Bonne journée
En ce qui concerne le mascarpone, je vais tout simplement l'oublier et faire l'essai avec juste le chocolat.
Je tiens à vous remercier pour toutes ces recettes très bien expliquées cela devient tout de suite plus facile à réaliser.
Bien à vous. Bonne journée
Framboise87
28 mars 2023
Réponse par
ChefPhilippe
28 mars 2023
Rebonjour,
Il serait peut être préférable de détendre le chocolat blanc avec une pointe d'huile neutre, comme l'huile de pépins de raisins. Vous pouvez voir le glaçage au chocolat blanc dans ma recette de la bûche de Noël au Toblerone® blanc par exemple.
Bien cordialement
Il serait peut être préférable de détendre le chocolat blanc avec une pointe d'huile neutre, comme l'huile de pépins de raisins. Vous pouvez voir le glaçage au chocolat blanc dans ma recette de la bûche de Noël au Toblerone® blanc par exemple.
Bien cordialement
CHOCOLAT BLANC OPALYS OU CHOCOLAT BLANC IVOIRE
Bonjour,
Pouvez-vous me dire si je dois utiliser le chocolat blanc OPALYS 33% ou le chocolat blanc IVOIRE 35% pour recouvrir un layer cake de 30 cm de diamètre et 10 cm de hauteur . J'ai trois gâteaux à recouvrir pour faire une pièce montée. Lequel de ce chocolat tiendra le mieux ?
J'ai l'intention de mélanger le chocolat avec du mascarpone, je pense que cela peut lui donner plus de tenu. Merci beaucoup pour votre réponse. Bonne journée à vous.
Pouvez-vous me dire si je dois utiliser le chocolat blanc OPALYS 33% ou le chocolat blanc IVOIRE 35% pour recouvrir un layer cake de 30 cm de diamètre et 10 cm de hauteur . J'ai trois gâteaux à recouvrir pour faire une pièce montée. Lequel de ce chocolat tiendra le mieux ?
J'ai l'intention de mélanger le chocolat avec du mascarpone, je pense que cela peut lui donner plus de tenu. Merci beaucoup pour votre réponse. Bonne journée à vous.
Framboise87
25 mars 2023
Réponse par
ChefPhilippe
28 mars 2023
Bonjour,
Ces deux chocolats blancs peuvent convenir. Mais faites attention à l'incorporation du chocolat blanc dans le mascarpone car le chocolat risque de bloquer et votre préparation pourrait grainer, si le mélange n'était pas effectué assez rapidement.
Une très bonne journée à vous aussi !
Cordialement
Ces deux chocolats blancs peuvent convenir. Mais faites attention à l'incorporation du chocolat blanc dans le mascarpone car le chocolat risque de bloquer et votre préparation pourrait grainer, si le mélange n'était pas effectué assez rapidement.
Une très bonne journée à vous aussi !
Cordialement
Conseil
Bonjour chef puis je utiliser ce chocolat pour la préparation du biscuit moelleux au chocolat.merci
tiloutilette
1 février 2022
Réponse par
ChefPhilippe
3 février 2022
Bonjour,
Oui vous pouvez utiliser cette poudre de cacao Valrhona, car c'est une poudre 100% cacao, comme la poudre de cacao Plein Arôme dont je me sers pour la réalisation du biscuit mœlleux au chocolat de la bûche de Noël au chocolat.
Cordialement
Oui vous pouvez utiliser cette poudre de cacao Valrhona, car c'est une poudre 100% cacao, comme la poudre de cacao Plein Arôme dont je me sers pour la réalisation du biscuit mœlleux au chocolat de la bûche de Noël au chocolat.
Cordialement
Recettes
Recettes
Ajout du produit au panier en cours...
✔︎ Le catalogue de Noël a été ajouté au panier
