ok donc je dois le mettre sur un gâteau sec . Sur le forum quelq'un a donné la recette du pie neuf et la dernière partie elle mets de la crème pâtissière ensuite le sucre glace mais voila ça fond
ça tiens tres bien, pour faire la "neige" sur les buches ... sur une crème pâtissiére, ça ne tiendra pas, l'humidité fera tout fondre au bout d'un moment ..
Bjr, c'est bien normal le sucre fond à l'humidité. Ce que vous pouvez observer en boutique ou grande surface n'est pas du sucre, Dauphin va vous faire un plaisir de nous donner l'explication
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