Cercle à flan perforé
Ø 7,5 x ht 4.5 cm

Référence : 3097.03
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13,96 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE. 15,50 € TTC
Cercle à flan perforé - Ø 7,5 x ht 4.5 cm - De Buyer
Cercle à flan perforé - Ø 7,5 x ht 4.5 cm - De Buyer
Cercle à flan perforé - Ø 7,5 x ht 4.5 cm - De Buyer
Cercle à flan perforé - Ø 7,5 x ht 4.5 cm - De Buyer
Diamètre :
7,5 cm
20 cm
24 cm
Entrée en stock prévue le 20 mai 2026
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Description
Fabriqué en France

Ce cercle perforé plus haut que les cercles classiques a été conçu par la maison De Buyer en collaboration avec l'École Valrhona.
Le concept Air System avec son bord droit permet une finition très nette.
Il est particulièrement recommandé pour les flans pâtissiers, les tartes gourmandes ou les tourtes.
Ce format individuel existe aussi en 20 cm (pour 4 à 6 personnes) et en 24 cm (pour 6 à 8 personnes).
Redécouvrez les recettes tendances du moment autour des flans pâtissiers natures, fruités ou chocolatés, une valeur sûre et appréciée de la pâtisserie française.

  • Dimensions : Ø 7,5 x ht 4.5 cm
  • Matière : acier inoxydable
  • Conditions d'utilisation : entre -20°C et +250°C
  • Conditions d'entretien : passe au lave-vaisselle
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Cercle perforé 24 cm
Je recherche un cercle perforé pour cuisson de flan. J’hésite entre celui-ci ou le cercle perforé de 3,5 cm de hauteur. Que me conseillez-vous ? Avec mes remerciements.
Alex.76 1 avril 2026
Réponse par ChefPhilippe 2 avril 2026
Bonjour,
Les deux cercles sont équivalents que le bord soit franc comme ou ici ou roulé sur l'autre modèle si on parle du cercle à tarte perforé inox Ø 24 cm ht 3,5 cm.