Moule à manqué à anse
Ø 28 cm

De Buyer

Name: Moule à manqué à anse - Ø 28 cm - De Buyer
Brand: De Buyer
SKU: deb-4717.28
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.0 (1 reviews)

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Référence : 4717.28

Moule à manqué à anse - Ø 28 cm - De Buyer

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PRIX CHOC :

Mallard Ferrière

Moule barre viennoiserie - antiadhésif - 25 x 4,2 x ht 4 cm

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Description

Moule à manqué avec anses rond uni à revêtement anti-adhérent.
Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente intérieur et extérieur.
La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extéreur.

Diamètre : 28 cm (int 27,6 cm, ext avec anses : 37,4 cm)
Hauteur : 5 cm
Marque : De Buyer

PRIX CHOC :

Mallard Ferrière

Moule barre viennoiserie - antiadhésif - 25 x 4,2 x ht 4 cm

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Avis des clients

Moule à manqué à anse - Ø 28 cm - De Buyer

Déçue

Après avoir réalisé un Tôt - Fait aux prunes, mon gâteau était bien doré sur le dessus mais pas du tout sur le fond du moule . Résultat , il est resté accroché .
L'acier du fond du moule est plus fin que l'acier sur la hauteur .
Je suis très déçue de mon achat De Buyer quand même .

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LESALMENDIERS 1 septembre 2025 Achat vérifié

Réponse par ChefPhilippe 2 septembre 2025

Bonjour,
Je ne pense pas que votre souci vienne du moule. Il faudrait faire un autre essai en graissant l'intérieur de celui-ci et en baissant un peu la température de votre four. Il est possible que ce dernier était trop chaud, ce qui aurait doré la surface du gâteau sans le cuire en profondeur. Si c'est le cas, il est préférable de baisser la température et de prolonger le temps de cuisson. Faites le test et n'hésitez pas à nous tenir au courant du résultat obtenu !
Cordialement

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