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Fourrage croustillant chocolat blanc citron yuzu meringue1 kg
Référence : 200798
19,50 € TTC
Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Ingrédient principal :
Cacahuète
Chocolat au lait
Chocolat blanc
Chocolat noir
Framboise
Fruit de la passion
Nougat
Pistache
En stock
Livraison le 28 octobre 2021, gratuit à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) avant 12:30 (heure française).
Description
Ce fourrage croustillant au chocolat blanc, citron, yuzu et meringue est une pâte prête à l'emploi pour insert dans un entremets (type Trianon).
La gamme des fourrages croustillants utilise des ingrédients nobles, prêts à l'emploi pour entremets, bonbons et chocolats.
Ces croustillants à base de poudre de fruits et de crunchies rehausseront la légèreté de vos préparations fruitées et apporteront une touche de fraicheur à vos entremets. Riches en goût ils sont naturellement colorés.
Utilisation à température ambiante ou après quelques instants au micro-ondes.
- Conservation : Stocker dans un endroit frais et sec à température ambiante (10-25°C).
- Ingrédients : Chocolat blanc 59%, huile de tournesol, brisure de biscuit, brisure de meringue, yuzu et poudre de citron 6%, colorant naturel : E100, arôme naturel.
- DDM : 12 mois emballage fermé
- Marque : Unipâtis
- Poids net : 1 kg
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Avis des clients
Avis des clients
Fourrage croustillant chocolat blanc citron yuzu meringue - 1 kg - Unipâtis
Fourrage pour tarte
Idéal pour faire un croustillant avec du chocolat blanc et des céréales soufflées. Très bon goût de citron et de meringue. Facile d utilisation
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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yayanini
30 mai 2019
Fourrage croustillant chocolat au lait praliné - 1 kg - Unipâtis
Bonjour chef, je souhaiterais connaitre la durée de conservation des fourrages unipatis une fois mis en oeuvre dans un fond de tartelette par exemple. Ces fourrages supportent-ils la congélation ?
5 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.
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Merci !
Christophe1971
16 novembre 2018
Fourrage croustillant framboise - 1 kg - Unipâtis
Croustillant framboises
Contrairement à ce que j'ai pu lire, il a un très bon goût de framboises et est toujours un succès dans chaque pâtisserie qu'il agrémente. C'est une tuerie !
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Kethovin
3 octobre 2021
Achat vérifié
Fourrage croustillant cacahuète - 1 kg - Unipâtis
fabuleux
j'ai fait avec ce croustillant des petits chocolats, de la glace à la cacahuète, des cookies... tout était délicieux, le pot d'un kg se vide à une vitesse folle! on en devient vite addict!
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soudan
30 juin 2021
Achat vérifié
Fourrage croustillant framboise - 1 kg - Unipâtis
Fourrage croustillant framboise
Déçu par ce produit, pas assez de goût framboise je sens que le chocolat blanc,et vu le prix qui est assez élevé
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Sevpot1786
16 mars 2021
Achat vérifié
Fourrage croustillant chocolat blanc citron yuzu meringue - 1 kg - Unipâtis
J adore
Un produit très riche en saveurs
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sandrineetjeff
21 novembre 2020
Achat vérifié
Fourrage croustillant au nougat de Montélimar - 1 kg - Unipâtis
tous les fourrages
bonjour chef un petite question me taraude peut on utiliser tous ces fourrages pour le fourrage des chocolats ?
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krackers12
27 novembre 2019
Réponse par
ChefPhilippe
1 décembre 2019
Bonjour, Oui tout a fait, c'est indiqué dans le descriptif.
Fourrage croustillant au nougat de Montélimar - 1 kg - Unipâtis
Utilisation
Bonjour, je l'ai acheté mais j'ai un doute, puis je l'utiliser comme une pâte de nougat pour faire la mousse au nougat pour ma bûche?
Merci
Merci
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Merci !
jenyferh57
2 décembre 2018
Réponse par
ChefPhilippe
4 décembre 2018
Ce produit est à utiliser en l'état, c'est à dire pur. Il ne doit pas être délayé dans une préparation. Rien ne vous empêche d'essayer, mais sachez que son but premier n'est pas celui que vous voulez utiliser.
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