Fourrage croustillant

chocolat blanc citron yuzu

1 kg

Unipatis

Ce fourrage croustillant au chocolat blanc, citron, yuzu et meringue est une pâte prête à l'emploi pour insert dans un entremets (type Trianon).
La gamme des fourrages croustillants utilise des ingrédients nobles, prêts à l'emploi pour entremets, bonbons et chocolats.
Ces croustillants à base de poudre de fruits et de crunchies rehausseront la légèreté de vos préparations fruitées et apporteront une touche de fraicheur à vos entremets. Riches en goût ils sont naturellement colorés.
Utilisation à température ambiante ou après quelques instants au micro-ondes.

• Ingrédients : Chocolat blanc 54% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), brisure de biscuit (farine de blé, sucre, beurre concentré, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), brisure de meringue (sucre, blanc d'oeuf, amidon de blé), huile de colza, yuzu et poudre de citron 6%, extraits végétaux de carthame et citron (transformés avec eau et maltodextrine, acide citrique)
• Conservation : Stocker dans un endroit frais et sec à température ambiante (10-25°C). Sensible aux odeurs fortes. A consommer rapidement après ouverture
• Poids net : 1 kg