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Poudre d'amandes extra fine Spéciale Macaron
1 kg

La poudre d'amande extra fine spéciale macarons est élaborée à partir d'amandes douces décortiquées, émondées puis broyées.
Cette poudre d'amande blanchie de qualité professionnelle, est idéale pour la confection de macarons ou de biscuits.
Cette poudre d'amande est garantie : pur fruit de l'amandier, n'ayant subi aucun traitement ionisant, aucun retrait d'huile, exempt de matières premières pouvant être modifiées génétiquement, sans additif.

Origine : Californie ou Australie
Ingrédients : 100% du fruit de l'amandier. Traces éventuelles d'autres fruits à coques.
DDM : 18 mois à compter de la date de fabrication
Poids : 1 kg

Référence : 01225007

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Conditions de stockage : Au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur

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Pas de tracabilite

Je n’arrive pas à voir la traçabilité du produit et quand je tamise il y a un reste de quelque gramme mais quand même il faudrait améliorer le produit car j’en consomme beaucoup et ne pas avoir de traçabilité me pause de question sur l’les Dates .

Bonjour,
Nous travaillons essentiellement avec l'amande californienne. La poudre d'amandes vient de Californie à 95%, et d'Espagne à 5%, ceci est en fonction des marchés.

Poudre d'amande

Excellent rapport qualité prix
Idéal pour les macarons sans devoir remixer !

poudre d'amandes

la poudre d'amandes elle est extra pour les macaron et autre patisserie.

poudre d'amandes extra fines

très bonne qualité ,rien a dire ,je recommande

Poudre d'amandes extra fine

Très belle qualité d'amandes pour la réussite des macarons !!

Parfaite

Cette poudre d'amande est parfaite pour les macarons. Je l'ai tamisée la première fois ne sachant pas si elle était si fine que ça... Aucun grain n'est resté dans mon tamis. Donc aucune perte et des macarons lisses ! Très bon goût. Je recommande.

Parfait pour les macarons

poudre d amandes extra fine

très bon produit.
petit bémol pour l'emballage,recevoir un paquet sur lequel on ne peut même pas lire la DLC ,car toute cette zone est effacée,reste moyen!je sais que c'est un produit sec,mais j'ai payé mon produit et c'est un minimum d'être sûre de savoir ce que l'on mange!

Bonjour,

Nous sommes désolés pour ce désagrément. Sachez que la poudre qui vous a été livrée dispose d'une DLUO au 15/11/2019.
Cordialement

Impeccable

Pour la réalisation des macarons la poudre est vraiment très fine donc donne un rendu brillant et parfaitement lisse sans devoir tamiser.

poudre d'amande

Excellente qualité, très satisfaite, je commande uniquement celle-ci

Poudre d'amandes 1kg en sachet

Une boîte serait plus pratique pour le stockage

Bonjour,
Ce serait plus pratique en effet, mais le prix au kg ne serait plus du tout le même...

Évaluation poudre d'amandes

Très satisfaite de ce produit, poudre fine, amandes de bonne qualité

parfaite pour les macarons

poudre d'amande extra fine

rien a dire bonne qualité pour réaliser les macarons

Très bon produit

Bon produit, bon rapport qualité/prix. Mes macarons lui font confiance !

Je recommande

Excellent produit. Je l’ai testé immédiatement après réception pour faire..... des macarons bien sûr ! Et je n’ai pas été déçue !! Parfait.

Déçue

J'ai trouvé un arrière goût de rance qui heureusement ne s'est pas ressenti après cuisson. J'ai passé au tamis le produit pour en vérifier la qualité extra fine : correct mais un peu de rebut quand même.

DECU

j'ai été déçu par cette marque , les deux derniers kilos que j'ai reçu avaient un gout rance , je préférais la marque que vous aviez avant. j'ai été obligé de faire mes macarons avec et j'ai vraiment eu peur des retours.

Bonjour, Vous êtes la deuxième personne aujourd'hui à nous signaler ce problème. Nous allons faire un contrôle qualité sur le lot en cours.

poudre d'amande extra fine par emmanuel

excellent produit ,s'utilise facilement et s'incorpore très facilement a la masse

poudre d amande extra fine

très satisfaite, excellent rapport qualité-prix

Poudre d'amande extrafine

Parfaite pour faire des macarons .
Entièrement satisfaite !

Poudre d'amande extra fine

Très bien pour les macarons, bonne qualité

françoise

résultat impeccable pour un biscuit Joconde et un gateau chocolat je recommande

macaron

j'ai eu bc de mal a faire mes macarons la poudre etait pas tres fine

blanchie .. ou très fine

Bonjour Chef
Quelle différence de qualité entre ces 2 poudres d'amande et quelles conditions d'utilistions respectives conseillées ...
Par exemple j'avais "entendu dire" que pour les macarons il fallait qu'elle soit absolument blanchie?
Merci pour votre réponse.
Cordialement
ms

la poudre d'amande spécial macaron est une poudre très fine. Il n'est pas nécessaire de mixer à nouveau ou de la tamiser.

La poudre d'amande blanchie est un peu plus grossière, celle-ci doit être mixée si c'est pour des macarons, sinon utilisée en l'état.

Poudre d'amandes

Parfait

Parfait pour les macarons

Poudre amande spécial macaron

Je trouve dommage que la provenance ne soit pas affichée !
J'aimerais trouver sur le site une poudre d'amande 100% européenne comme l'Italie et l'Espagne mais pas la Californie lorsqu'on voit comment ils traitent les abeilles !!!!

Bonjour,
80% de la production mondiale d'amandes vient de Californie.
C'est actuellement le meilleur rapport qualité/prix sur le marché.
Nous proposons aussi une excellente poudre d'amandes BIO qui vient d'Espagne ->

Cordialement

Poudre d'amandes extra fine Spéciale Macaron 1 kg

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