Poudre d'amande brute
ou poudre amande grise
1 kg

Référence : 01108007
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Poudre d'amande brute - ou poudre amande grise - 1 kg
Poudre d'amande brute - ou poudre amande grise - 1 kg
Poudre d'amande brute - ou poudre amande grise - 1 kg
Poids :
500 g
1 kg
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Description

La poudre d'amandes brute (ou poudre d'amande grise) se caractérise par un goût d'amande plus prononcé qu'une amande blanchie, du fait qu'elle est moulue avec sa peau brune.
Cette poudre d'amande de qualité professionnelle s'utilise comme une poudre d'amande blanchie dans vos préparations de frangipane, financiers, macarons, crème d'amande, mais aussi dans la réalisation de pestos ou de sauces.

Le conseil de chef Philippe : Mélangez de la chapelure Panko et de la poudre d'amande avant de panner une viande.

  • Origine : USA/Australie
  • Ingrédients : 100% Amande brute. Traces éventuelles d'autres fruits à coques.
  • DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Poids : 1 kg
En savoir plus

VALEURS NUTRITIONNELLES
Energie : 2620kJ/ 634kcal
Graisses : 53,4g
Dont AG saturés : 4,19g
Glucides : 7,85g
Dont sucres : 4,40g
Protéines : 25,4g
Sel : 0,05g

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Poudre d'amande brute - ou poudre amande grise - 1 kg
poudre d'amandes blanchie
beaucoup de goût très appréciée dans ma frangipane.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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gamf480A 2 février 2022 Achat vérifié
Poudre d'amande brute - ou poudre amande grise - 1 kg
Recommandée .... et déçue
Bonjour, j'ai commandé ce kg sur les conseils d'une collègue car depuis 3,4 ans il est très difficile de trouver cette poudre dans les commerces, ou elle est chère et sans goût. J'ai donc acheté ce kg, fait ma galette et je l'ai trouvée sans saveur, pas goûteuse du tout. Je dois en refaire une ce we, j'ai acheté, pour la 1ère fois de ma vie (j'ai plus de 50 ans et j'ai toujours fait mes galettes donc j'ai un peu d'historique), de l'extrait d'amande amère, je vais voir ce que cela donne, il me reste 800 et quelques grammes à écouler ;-). Mais c'est vrai que je suis déçue car il va falloir que je cherche ailleurs. je n'ai pas informé ma collègue de ma déception encore ...
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KARIMAMHEDDEBI 18 janvier 2024 Achat vérifié
Poudre d'amande brute - ou poudre amande grise - 1 kg
Parfait !
Poudre d'amande brute de très bonne qualité, idéale pour faire la frangipane.
Le meilleur du chef toujours au top, je ne peux que recommander vivement
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laowai 13 janvier 2024 Achat vérifié
Poudre d'amande brute - ou poudre amande grise - 1 kg
Poudre d'amande brute
Bon rapport qualité prix
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Jundcathycj67 6 octobre 2023 Achat vérifié
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