Noisette hachée et grillée
1 kg

Référence : 02105007
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Noisette hachée et grillée - 1 kg
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Description

Découvrez nos délicieuses noisettes hachées torréfiées.

Les noisettes sont soumises à un processus de torréfaction, au cours duquel elles sont chauffées à une température élevée. La torréfaction intensifie la saveur des noisettes et leur donne une texture croustillante. Les noisettes sont ensuite hachées en petits morceaux pour faciliter leur incorporation dans diverses recettes.

Les noisettes hachées torréfiées ont une couleur plus foncée par rapport aux noisettes non torréfiées. Le processus de torréfaction leur confère également une texture croquante, ce qui les rend idéales pour ajouter du croquant à différentes préparations.

Elles peuvent être utilisées en pâtisserie, dans les desserts, les céréales, les yaourts, les salades et d'autres créations culinaires. Les noisettes hachées torréfiées ajoutent une saveur de noisette intense et une texture croustillante aux plats.

Superaliment : les noisettes sont naturellement riches en acides gras insaturés, en protéines, en fibres, en vitamines (notamment la vitamine E) et en minéraux (comme le magnésium).

Nous vous recommandons de les conserver dans un endroit frais et sec pour préserver leur fraîcheur et leur saveur.

Les noisettes hachées torréfiées peuvent être saupoudrées sur des desserts, ajoutées à des mélanges de céréales, incorporées dans des recettes de biscuits ou utilisées comme garniture pour les plats salés.

Le conseil de Chef Philippe : J'aime les ajouter sur mes tartes aux poires, pommes ou abricots.

  • Origine : Mélange de variétés 100% noisette (Italie, Turquie, Géorgie, Azerbaidjan)
  • Ingrédients : 100% noisette. Traces éventuelles d'autres fruits à coque
  • DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Poids : 1 kg
En savoir plus

VALEURS NUTRITIONNELLES
Energie : 2810kJ / 680kcal
Graisses : 63g
Dont AG saturés : 4,5g
Glucides : 7g
Dont sucres : 4,3g
Protéines : 16g
Sel : 0,04g

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Noisettes hachées
Bonjour
Combien de temps peut-on garder les noisettes ou les amandes hachées après ouverture du sachet ?
Merci pour votre réponse.
Bien cordialement.
Kristin
Kristin0325 2 septembre 2023
Réponse par ChefPhilippe 4 septembre 2023
Bonjour,
Les noisettes ou amandes hachées ont une DDM de 12 mois à partir de la date de production.
Il faut savoir que la DDM (date de durabilité minimale) ne doit pas être confondue avec la DLC (date limite de consommation). Ces deux éléments sont différents, car si la date de durabilité minimale est dépassée, cela ne présente aucun danger pour notre santé. Les noisettes ou amandes hachées peuvent donc être consommées au-delà de la DDM sans problème sanitaire.
Cordialement