Huile de noix AOP à la truffe

10 cl

Moulin de la Veyssière

L'huile de noix à la truffe AOP (Appellation d'Origine Protégée) du Moulin de la Veyssière est un produit gastronomique de qualité originaire de la région du Périgord en France.
Le moulin de la Veyssière, une entreprise du patrimoine vivant, utilise une méthode traditionnelle de production qui permet de préserver au maximum la saveur et les nutriments des noix. En termes d'arômes, vous retrouverez la famille gustative fruitée de la noix et la gourmandise du pain grillé, mariée à l'intensité de la truffe noire.
Cette huile de noix à la truffe est appréciée pour sa saveur riche et délicieuse.
Elle s'utilise comme assaisonnement dans les salades, les plats de pâtes, les légumes cuits et même les desserts.
Son goût intense en fait un ingrédient recherché pour ajouter de la profondeur aux plats.
L'huile de noix est riche en acides gras essentiels, en particulier en acides gras oméga 6 (environ 60 %) et oméga 3 (environ 12 %), ce qui en fait un choix sain pour la cuisine.
Elle contient également des antioxydants et des vitamines, notamment la vitamine E.

Pour maintenir sa fraîcheur, il est recommandé de la stocker dans un endroit frais et sombre.
Découvrez cette huile gourmande qui a été primée au concours Paris Gourmet 2022.

• Ingrédients : Huile vierge de noix 25 %, huile de noix raffinée 73,5 %, truffe déshydratée 1 % : Truffe « du Périgord », arôme de truffe 0,5 %.
• DDM : Environ 18 mois à partir de la date de production.
• Volume : 10 cl.
• Marque : Moulin de la Veyssière.