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Préparer tous les ingrédients pour votre tarte au thon.
Réaliser une pâte brisée.
Laisser reposer la pâte au frais une demi-heure.
Egoutter, émietter grossièrement le thon.
Dans un cul de poule, battre les œufs entiers en omelette.
Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre, le thym effeuillé...
...et enfin le thon.
Abaisser la pâte...
...et foncer un moule à tarte.
Verser la préparation sur le fond de tarte.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Cuire à four chaud, 180°C pendant 25 minutes. Servir votre tarte au thon tiède.
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