Rouleau multicoupe
5 lames lisses

Référence : rotapinox5p
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Rouleau multicoupe - 5 lames lisses - Martellato
Type :
5 lames lisses
5 lames lisses et cannelées
7 lames lisses
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Description

Rouleau en inox 5 lames lisses, très utile pour la découpe des pâtes en plusieurs bandes régulières.
Largeur de découpe réglable.

  • Diamètre des lames : 5,5 cm
  • Ecart maximum entre chaque lame : 12,5 cm
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Rouleau multicoupe - 5 lames lisses - Martellato
Achat validé
Très bon produit parfait pour une découpe régulière
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Mary97220 17 février 2018 Achat vérifié
Rouleau multicoupe - 5 lames lisses - Martellato
Très bon produit. Parfait pour réaliser des décors en chocolat réguliers et la découpe d'un entremet en parts égales. À recommander.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Tom93*thomas 27 mai 2015 Achat vérifié
Rouleau multicoupe - 5 lames lisses - Martellato
Informations
Bonjour,
Combien de cm maximum peut-on avoir entre chaque lames?
Merci d’avance
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Plasmatiike 5 février 2020
Réponse par ChefPhilippe 10 février 2020
Bonjour,
En étirant au maximum ce rouleau multicoupe, vous pouvez atteindre 10 cm entre chaque lame.
Bien cordialement
Rouleau multicoupe - 7 lames lisses - Martellato
Rien à redire
Bon produit ras
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benoitparisot 28 juin 2019 Achat vérifié
Rouleau multicoupe - 5 lames lisses - Martellato
super produit merci à meilleur du chef !!
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mika91 2 mai 2018 Achat vérifié
Rouleau multicoupe - 5 lames lisses - Martellato
Utilité
Bonjour,
Cela sert il pour découper des croissants.
Ou bien existe t-il un découpe pâte multifonctions.
Merci pour votre aimable réponse
Cordialement
ms
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meid4674 19 décembre 2018
Réponse par MeilleurduChef 19 décembre 2018
Bonjour,
Avec cet ustensile vous découper votre pâte en bandes régulières.
Si vous souhaitez faire des croissants, une fois les bandes découpées à la bonne taille, vous utilisez un coupe croissant pour détailler la bande en plusieurs triangles réguliers ou au couteau.
Cordialement
Rouleau multicoupe - 5 lames lisses - Martellato
Découpe à cru ou aprés cuisson ?
Pour tailler des bandes de pâtes feuilletée est il préférable de les couper en bande avant cuisson ou au couteau après cuisson ou même avec le rouleau multicoupe aprés cuisson ?
Merci
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TRITON 5 octobre 2017
Réponse par ChefPhilippe 11 octobre 2017
Le rouleau multicoupe sert à couper des pâtes crues.