Moule silicone Pavoflex

12 grains de café

40 x 30 cm occasion

Pavoni

Ce moule a été utilisé par Chef Philippe lors d'un tournage, il présente de légères marques d'usage.

Pavoflex est une gamme de moules en silicone alimentaire (platinium 100% silicone).
Avec ses formes originales et innovatrices, il s'utilise aussi bien pour des créations sucrées ou salées et à la surgélation de -40°C à +250°C.
Il offre une cuisson homogène.

Chef Philippe utilise ce moule pour la réalisation de la recette de l'entremets grain de café.

La structure du moule permet un démoulage facile et rapide sans aucun accrochage.
Même les préparations compliquées peuvent être facilement réalisées grâce à sa structure flexible et aux propriétés anti-adhérentes du moule.
Les préparations sont nettes et sans bavures.
Nettoyage rapide sous l'eau chaude avec un produit dégraissant et une éponge non abrasive.

• Nombre d'empreintes : 12
• Agréé contact alimentaire
• Dimensions de l'empreinte : 8,3 x 5,8 x ht 3,2 cm
• Volume empreinte : 100 ml
• Dimensions de la plaque : 40 x 30 cm