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Le furikaké nori est un condiment japonais principalement composé de sésame et d'algue nori finement séchée et émiettée.
Il se saupoudre généralement sur le riz, mais aussi sur les légumes, les oeufs, les pâtes ou les salades.
Il apporte une note iodée et une texture craquante avec ses grains de sésame torréfiés.
Un léger saupoudrage suffit à donner du caractère à toutes les recettes salées.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2473 kj / 591 kCal
Matières grasses : 47 g
Dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 24,3 g
Dont sucre : 0 g
Protéines : 17,7 g
Sel : 6,4 g
Allergènes : sésame
Conditionné dans un atelier qui utilise : moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten
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