Moule silicone Chocoflex
sphères entières
29 x 19 cm

Référence : ls05
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Moule silicone Chocoflex - sphères entières - 29 x 19 cm - Pavoni
Moule silicone Chocoflex - sphères entières - 29 x 19 cm - Pavoni
Moule silicone Chocoflex - sphères entières - 29 x 19 cm - Pavoni
Moule silicone Chocoflex - sphères entières - 29 x 19 cm - Pavoni
Moule silicone Chocoflex - sphères entières - 29 x 19 cm - Pavoni
Moule silicone Chocoflex - sphères entières - 29 x 19 cm - Pavoni
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Description

Pour réaliser des moulages sans le moindre effort !
Véritable innovation, les moules Chocoflex thermorésistants permettent désormais de réaliser des moulages sans le moindre effort.
Il suffit de couler le mélange à l'aide d'un chinois à poussoir pour réaliser des moulages de chocolat, de gélatine (traditionnelle ou à base d'alginates) salées ou sucrées, de mousse ou bavarois : les seules limites sont celles du goût et de la créativité de l'utilisateur.

  • Dimensions plaque : 29 x 19 cm
  • Empreinte : sphère entière Ø 2,5 cm
  • Nombre d'empreintes rondes : 67
  • Application : Du congélateur au four, de -40°C à + 280°C
  • Matière : Silicone
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Moule silicone Chocoflex - sphères entières - 29 x 19 cm - Pavoni
Magnifique
Matériel de très bonne qualité et résistant
Efficace !!!!
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Citronelle 15 décembre 2015 Achat vérifié
Moule silicone Chocoflex - sphères entières - 29 x 19 cm - Pavoni
Très bon produit
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
lebouilfabien 27 novembre 2015 Achat vérifié
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Questions-Réponses
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Moule silicone chocoflex sphères entières
J’aimerais savoir si on peux remplir de ganache à l'intérieur ou seulement ce pour faire chocolat plein.
lunaluna1785 15 décembre 2023
Réponse par ChefPhilippe 16 décembre 2023
Bonjour,
Vous pouvez en effet remplir les sphères avec la préparation de votre choix. Il faut juste une préparation qui se solidifie que ce soit par biais d'un gélifiant (ex : pâte de fruits) ou qui durcisse comme par exemple du chocolat ou une ganache.
Donc oui, foncez...
Bonne réalisation.