Pépites de chocolat noir - Sublimes 55%
250 g

Weiss

Name: Pépites de chocolat noir - Sublimes 55% - 250 g - Weiss
Brand: Weiss
SKU: wei-1122526
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

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Référence : 1122526

Pépites de chocolat noir - Sublimes 55% - 250 g - Weiss

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Description

Idéales pour la cuisson, les sublimes de chocolat noir Weiss sont des pépites de chocolat conçues exclusivement pour vos pâtisseries et viennoiseries.
Contrairement aux chocolats de pâtisserie, les sublimes gardent leur forme et texture de gouttes en chocolat après la cuisson.
Ces pépites sont idéales en inclusion ou présentation de muffins, cookies, madeleines...
Produit sans gluten ni OGM.

DDM : 24 mois à compter de la date de production
Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM.
Conditionnement : Sachet de 250 g
Marque : Weiss

Installée à Saint Etienne depuis 1882 la chocolaterie Weiss est une des plus anciennes chocolateries françaises.
Depuis plus de 130 ans elle crée des chocolats exceptionnels en suivant le processus complet de la création du chocolat en partant de la fève de cacao jusqu'à la tablette ou la pastille.
Ces assemblages des meilleurs cacaos sont reconnus par tous les professionnels de la pâtisserie mondiale.
Pionnière dans l'innovation et récompensée à de multiples reprises la chocolaterie crée par Eugène Weiss est depuis 2014 reconnue comme entreprise du patrimoine vivant, gage d'un savoir-faire unique.

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