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Sandwichs et salades
Des sandwichs, salés et sucrés, des tartines, des clubs, des navettes, des salades... Des sandwichs originaux, moelleux à souhait qui font saliver... Des sandwichs qui se dégustent à toute heure de la journée. Voici ce que nous proposent les auteurs de cet ouvrage.
Des recettes innovantes, clairement expliquées, illustrées et facilement réalisables... de quoi inspirer les professionnels qui souhaitent élargir leur offre.
Un livre de Pascal Tepper et Jacques Chêne.
- Auteurs : Pascal Tepper & Jacques Chêne
- Format : 21,5 x 28,5 cm
- 144 pages
Référence : 811035
29,55 € TTC
32,75 US$ TTC*
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Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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Livré le 27 août 2019
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