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Poche à douille jetable Ultra Grip

Poche à douille jetable Ultra Grip - 53 x 26 cm

19,90 €23,50 €

Poche à douille jetable Comfort

Poche à douille jetable Comfort - 46 cm (x 100)

25,90 €29,70 €

Poche à douille jetable (x 100)

Poche à douille jetable (x 100) - 51 x 30 cm

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Douille interchangeable (x 10)

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Douille cannelée 5 dents

Douille cannelée 5 dents - copolyester - Ø 1 cm - D5

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Poche à douille jetable Comfort

Poche à douille jetable Comfort - 59 cm (x 100)

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Douille à petit four - inox - Ø 1,8 cm - 18 dents

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Douille cannelée inox

Douille cannelée inox - Ø 1,1 cm - D7

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Douille pâtisserie inox - lot de 6

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Douille pâtisserie inox

Douille pâtisserie inox - lot de 12

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Douille cannelée inox

Douille cannelée inox - boîte de 12 douilles

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Douille à saint-honoré inox

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Douille à saint-honoré inox - Ø 1,3 cm

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Mallard Ferrière

Douille à garnir (x 3) - inox

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Douille cannelée 8 dents

Douille cannelée 8 dents - copolyester - Ø 1,1 cm - C8

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Poche à douille Imperflex - sans bande de soudure - Long 40 cm

11,00 €

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Douille sultane - copolyester - Cône à ras

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Douille pâtisserie

Mallard Ferrière

Douille pâtisserie - cannelée inox - F8 - Ø 1,3 cm

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Poche à douille pâtissière

Poche à douille pâtissière - flexible - 35 cm

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Douille tritan

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Support poche à douille

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Douille pâtisserie inox

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Douille à bûche de Noël - copolyester - 6 dents, 1,7 cm

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Douille pâtisserie inox

Douille pâtisserie inox - douille pâtissière unie - Ø 2 cm

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Douille à décor du pâtissier (x 24)

Douille à décor du pâtissier (x 24) - copolyester

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Douille pâtisserie inox

Douille pâtisserie inox - douille pâtissière unie - Ø 1 cm

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Douille à bûche de Noël

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Douille pâtisserie inox

Douille pâtisserie inox - douille pâtissière unie - Ø 8 mm

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Mallard Ferrière

Douille sultane inox - lisse

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Douille à nid et vermicelle inox

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Douille cannelée inox

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Douille à rose

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Douille à pâtisserie - décor fleur - Modèle 1

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Douille tritan

Douille tritan - coffret classic (x 6)

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Mallard Ferrière

Douille pâtisserie - cannelée inox - B8 - Ø 5 mm

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Douille pâtisserie

Mallard Ferrière

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Séchoir pour poche à douille

Mallard Ferrière

Séchoir pour poche à douille

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Douille interchangeable - cannelée - E8

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Douille pâtisserie

Mallard Ferrière

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Douille pâtisserie

Mallard Ferrière

Douille pâtisserie - cannelée inox - D8 - Ø 1 cm

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Douille à bûche de Noël - inox - 2,7 cm - 6 dents

2,50 €

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Douille cannelée inox - Ø 1,3 cm - E5

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Douille cannelée 7 dents

Douille cannelée 7 dents - copolyester - Ø 1,8 cm - F7

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Douille cannelée 7 dents

Douille cannelée 7 dents - copolyester - Ø 7 mm - B7

3,50 €4,60 €

Douille pâtisserie inox

Douille pâtisserie inox - douille pâtissière unie - Ø 9 mm

4,96 €

Douille cannelée inox

Douille cannelée inox - Ø 1,1 cm - D6

5,40 €

Douille pâtisserie inox

Douille pâtisserie inox - douille pâtissière unie - Ø 4 mm

4,96 €

Poche à douille pâtissière

Poche à douille pâtissière - flexible - 40 cm

7,60 €

Douille pâtisserie

Mallard Ferrière

Douille pâtisserie - cannelée inox - A5 - Ø 3 mm

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Douille cannelée 6 dents

Douille cannelée 6 dents - copolyester - Ø 1,7 cm - F6

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Douille pâtisserie inox

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Douille pâtisserie

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Douille pâtisserie inox

Douille pâtisserie inox - douille pâtissière unie - Ø 7 mm

4,96 €

Douille cannelée inox

Douille cannelée inox - Ø 7 mm - C7

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Douille à petit four

Douille à petit four - copolyester - PF 10 - Ø 1 cm

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Douille choix du pâtissier (x 12)

Douille choix du pâtissier (x 12) - copolyester

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Douille pâtisserie inox - douille pâtissière unie - Ø 1,3 cm

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Poche à douille Imper - en nylon soudé - Long 60 cm

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Poche à douille Imper - en nylon soudé - Long 50 cm

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Douille cannelée 7 dents

Douille cannelée 7 dents - copolyester - Ø 1 cm - C7

4,60 €

Douille cannelée inox

Douille cannelée inox - Ø 5 mm - B6

5,40 €

Douille pâtisserie inox

Douille pâtisserie inox - douille pâtissière unie - Ø 1,7 cm

4,90 €

Douille cannelée inox

Douille cannelée inox - Ø 1,3 cm - E7

5,40 €

Douille à verrine

Douille à verrine - copolyester - Ø 1,4 cm

23,90 €

Douille inox

Douille inox - décor bx8019

2,50 €

Douille cannelée inox

Douille cannelée inox - Ø 1,3 cm - E6

5,40 €

Douille pâtissière unie (x 6)

Douille pâtissière unie (x 6) - copolyester

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Douille décor (x 12) - inox

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Douille à pâtisserie

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Douille inox - décor bx0120

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2,65 €

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Douille à petit four

Douille à petit four - copolyester - PF 12 - Ø 1,2 cm

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Douille unie copolyester

Douille unie copolyester - Ø 1,8 cm - U14

4,60 €

Douille pâtisserie

Mallard Ferrière

Douille pâtisserie - cannelée inox - B7 - Ø 4 mm

2,50 €

Douille inox

Douille inox - décor ba415

2,50 €

Poche à douille Imperflex

Poche à douille Imperflex - sans bande de soudure - Long 60 cm

14,50 €

Douille inox

Douille inox - décor bx0134

2,50 €

Douille pâtisserie

Mallard Ferrière

Douille pâtisserie - unie inox - Ø 1,4 cm

2,50 €

Douille unie copolyester

Douille unie copolyester - Ø 1,1 cm - U8

4,60 €

Douille unie copolyester

Douille unie copolyester - Ø 5 mm - U4

4,60 €

Douille pâtisserie

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        Carrés et rectangles inox
        
        Cercle à entremets
        
        Cercle à mousse
        
        Cercle à tarte
        
        Cercle à vacherin
        
        Découpoir pour cercle et cadre
        
        Emporte-pièces Chiffres inox
        
        Pays et Régions
        
        Poussoir à pâtisserie
      - Moule gâteau
      - Voir tout
        Caissette cupcake
        
        Moule à glace
        
        Moule à manqué
        
        Moule à pièce montée
        
        Moule à tourteau fromager
        
        Moule aspic
        
        Moule baba
        
        Moule brioche
        
        Moule bûche
        
        Moule cake
        
        Moule cannelé
        
        Moule charlotte
        
        Moule charnière
        
        Moule coeur
        
        Moule cornet et rouleau
        
        Moule cube
        
        Moule demi-sphère
        
        Moule donuts
        
        Moule éclair et choux
        
        Moule en bois
        
        Moule en papier
        
        Moule entremets
        
        Moule Fiberform
        
        Moule financier
        
        Moule Flexipan
        
        Moule florentin
        
        Moule gaufres
        
        Moule génoise
        
        Moule insert et décor
        
        Moule kouglof
        
        Moule madeleine
        
        Moule muffin
        
        Moule petit four
        
        Moule quenelle
        
        Moule quiche
        
        Moule savarin
        
        Moule silicone
        
        Moule Silpat
        
        Moule tarte et tartelette
        
        Moule trompe l'oeil
        
        Plaque Multimoules
        
        Tapis décor
      - Décoration gâteau
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        Bougie
        
        Couronne des rois
        
        Décors anniversaires
        
        Décors en argent
        
        Décors en fleurs
        
        Décors en or
        
        Décors pour la Saint Valentin
        
        Décors pour les glaces
        
        Décors pour Noël
        
        Fève pour galette
      - Matériel de pâtisserie
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        Aérographe
        
        Cabine à peinture
        
        Laminoir
        
        Réfractomètre
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        Robot pâtissier
      - Cuisson
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        Grille à pâtisserie
        
        Noyaux de cuisson
        
        Plaque à pâtisserie
        
        Tapis de cuisson et Silpat
      - Ingrédients
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        Acidifiant
        
        Additif alimentaire
        
        Agar agar
        
        Améliorant
        
        Blancs et jaunes d'oeuf
        
        Colorant alimentaire
        
        Émulsifiant
        
        Épaississant et liant
        
        Feuille azyme
        
        Fourrage
        
        Gélatine
        
        Gélifiant et pectine
        
        Levure
        
        Nappage et glaçage
        
        Pâte à sucre
        
        Spray à graisse
        
        Stabilisateur
        
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      - Confiserie
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        Moule à pain
        
        Moule à pain de mie
        
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        Chocolat de couverture
        
        Chocolat de dégustation
        
        Décor de pâtisserie en chocolat
        
        Glaçage au chocolat
        
        Grué de cacao
        
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        Fruit sec
        
        Gianduja
        
        La Sélection du Chef
        
        Lait
        
        Marron
        
        Miel
        
        Pâte à tartiner
        
        Pâte d'amande
        
        Pâte de fruits
        
        Pâte de fruits secs
        
        Poudre de fruits
        
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        Préparation pâtissière
        
        Préparation pour Gâteau
        
        Purée de fruit
        
        Sauce dessert
        
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        Thé
        
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        Escargot
        
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        Graine
        
        Huile
        
        La Sélection du Chef
        
        Marinade
        
        Moutarde
        
        Olive
        
        Pâte et féculents
        
        Piment
        
        Poivre
        
        Poudre
        
        Produits de la mer
        
        Sauce
        
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        Présentoir à gâteau
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        Ballotin
        
        Barquette
        
        Boîte à gâteau
        
        Boîte à pizza
        
        Boîtes à bûche de Noël
        
        Bolduc et ruban
        
        Chocolat
        
        Confiserie
        
        Film et papier
        
        Galette des rois
        
        Glace
        
        Lien
        
        Macaron
        
        Mignardise et petit-four
        
        Sac à pain
        
        Sac kraft
        
        Scelleuses et adhésifs
        
        Semelle à bûche
        
        Supports entremets
        
        Viennoiserie
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        Blixer professionnel
        
        Chafing Dish
        
        Chauffe-saucisses
        
        Cuiseur à oeuf professionnel
        
        Cutter professionnel
        
        Distributeur de boisson réfrigérée
        
        Four
        
        Friteuse
        
        Grill à viande et panini
        
        Grille-pain
        
        Lampe chauffante
        
        Machine à café
        
        Machine à glace
        
        Percolateur et distributeur
        
        Plaque chauffante
        
        Plaque induction
        
        Râpe à fromage
        
        Réchaud gaz
        
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        Robot multifonction
        
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        Tarte au Citron
        
        Tarte aux Pommes
        
        Tarte au Chocolat
        
        Tarte aux Fraises
        
        Tarte aux Poires
        
        Tarte Framboise
        
        Tarte aux Fruits
        
        Tarte aux Fruits Secs
      - Bûches de Noël
      - Bûches chocolatées
        
        Bûches fruitées
        
        Bûches pâtissières
        
        Bûches glacées
      - Crèmes et mousses
      - Crèmes
        
        Crème bavaroise
        
        Chantilly
        
        Recette ganache
        
        Mousse au chocolat
        
        Mousse aux fruits
        
        Espuma sucré
        
        Praliné
        
        Sauces
      - Le goûter
      - Beignets
        
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      - Glaces et sorbets
      - Glaces
        
        Sorbets
        
        Vacherins
      - Confiseries
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        Pâtés et terrines
        
        Salades composées
        
        Salades de légumes
        
        Salades de pâtes
        
        Salades de poissons
        
        Soufflé
        
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      - Soupe de légumes
        
        Soupes de poissons & bisques
        
        Bouillon et consommé
        
        Crème et velouté
        
        Soupes froides
      - Tarte & Quiche
      - Tartes
        
        Quiche
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      - Abats
        
        Agneau et mouton
        
        Bœuf
        
        Canard
        
        Gibier
        
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      - Accompagnements
      - Pâtes et semoule
        
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        Gratins
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        Légumes oubliés
      - Fromage ou œuf
      - À base de fromage
        
        À base d'œufs
      - Cuisines du monde
      - Pizzas
        
        Recettes Asiatiques
        
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        Recettes Orientales
        
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      - Sauces
      - Sauces salade
        
        Sauces poisson
        
        Beurres composés
        
        Sauces viande
    - Fêtes & Saisons
    - - Noël
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        Potages & consommés
        
        Foie gras
        
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      - Beignets salés
        
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      - Pâques
      - Recettes de Pâques
        
        Chocolats de Pâques
        
        Desserts de Pâques
        
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      - Halloween
      - Pièce montée - Wedding cake
      - Gâteaux Fête des Mères
    - Techniques de cuisine
    - - Techniques & bases
      - Appareils salés
        
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        Le tempérage du chocolat
        
        La décoration
      - C.A.P Pâtissier
      - Pâte à tarte
        
        Viennoiseries
        
        Brioches
        
        Pâte feuilletée
        
        Biscuits
        
        Crèmes
        
        Pâte à choux
    - Chefs
    - - Chefs
      - Andrée Rosier
        
        Alexandre Bousquet
        
        Antoine Latry
        
        Arnaud Montrobert
        
        Aymeric Pataud
        
        Cécile Moritel
        
        Cédric Béchade
        
        Chantal Descazeaux
        
        Christian Etchebest
        
        Élie Cazaussus
        
        Éric Léautey
        
        Fabrice Idiart
        
        Henri Amestoy
        
        Martin Diez
        
        Philippe Bertrand
        
        Pierre Mirgalet
        
        Rémy Escale
        
        Ruben Sarfati
        
        Thierry Bamas
        
        David Ibarboure
        
        Patrice Ibarboure
        
        Fabian Feldmann
        
        Xavier Isabal
        
        Clément Lhoumeau
        
        Jean-Emmanuel Trouba
        
        Stéphane Bour
        
        Stéphane Glacier
        
        Sandrine Baumann Hautin
        
        Yannick Piotrowski
        
        Julien Loustau
        
        Vincent Vallée
        
        Guy Guerrin
        
        Jean-François Devineau

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