Name: Tortillas à la crème d'avocats
Total time: 20 min
Yield: 50 tortillas
Ingredients: 1 paquet de tortillas chips; 2 avocats; 1 citron vert; 1 gousse d'ail; tabasco; sel

Tortillas à la crème d'avocats

Pour : 50 tortillas

Durée : 20 minutes

Difficulté :

Publiée le : 10 août 2004

Auteur : Chef Philippe

3 notes

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Ingrédients pour 50 tortillas :

1 paquet de tortillas chips
2 avocats
1 citron vert
1 gousse d'ail
tabasco
sel

Matériel utilisé :
Presse-ail inox

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Phases techniques pour Tortillas à la crème d'avocats :

Préparer tous les ingrédients

Couper les avocats en deux...

...retirer le noyau et peler les demi avocats.

Couper la chair en morceaux. Les mettre dans un bol du robot.

Presser le citron et en arroser les morceaux d'avocats. Saler puis ajouter quelques gouttes de tabasco.

Peler l'ail et le passer au presse-ail au-dessus du bol du robot, puis faire fonctionner l'appareil.

Déposer 1 cuillère à café de crème d'avocat sur chaque tortilla...

...et les ranger sur un plat.

Avis des internautes :

renseignement

Bjr
pouvons nous faire cette recette la veille ?
merci

5 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.

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travaille 1 mai 2013

Réponse par ChefPhilippe 2 mai 2013

Non cette recette ne se prête pas à une préparation faite la veille.

a ma prochaine invitation j'en fais.

0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.

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michoulou 21 octobre 2015