Name: Tandoori de poulet
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 blancs de poulet; 1 gousse d'ail écrasée; 1 cuillère à soupe d'épices Tandoori; 2 pots de yaourt 0%; 2 gros oignons

Tandoori de poulet

Pour : 4 personnes

Durée : 40 minutes

Difficulté :

Publiée le : 4 août 2004

Auteur : Chef Philippe

3 notes

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Ingrédients pour 4 personnes :

4 blancs de poulet
1 gousse d'ail écrasée
1 cuillère à soupe d'épices Tandoori
2 pots de yaourt 0%
2 gros oignons

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Phases techniques pour Tandoori de poulet :

Pratiquer les incisions dans la chair du poulet et la frotter avec l'ail.
Mélanger les épices et le yaourt et y plonger le poulet en veillant à ce qu'il soit bien recouvert.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant 3 heures.
Régler votre grill à puissance modérée.
Retirer le poulet de sa marinade et le faire griller pendant 20 minutes jusqu'à ce que les blancs soient bien cuits.
Le retourner régulièrement en le badigeonnant de marinade.
Émincer les oignons en fines rondelles.
Disposer le poulet sur un lit de rondelles d'oignon et servir immédiatement.

Avis des internautes :

Facile et delicieux

Bonjour chef,
Recette simple, je l'ai cuisiné au barbecue tout le monde a adoré ,on m'en redemande.

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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charlotta 31 juillet 2015

poulet tandoori

bonjour, cette recette est d'une parfaite présentation. Elle a une saveur particulière qui fait toute la différence avec les autres recettes

4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.

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COUMBIS 2 avril 2014

Simple et délicieux

Que dire de plus !

3 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.

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yalandir 4 avril 2015