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Sirop à fruits pochés
Pour :
1 litre
Durée :
30 minutes
Difficulté :
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Ingrédients pour 1 litre :
- 1 litre d'eau
- 250 g de sucre
Phases techniques pour Sirop à fruits pochés :
- Porter l'eau et le sucre à ébullition. Retirer du feu dès que le sucre est fondu.
- Laisser refroidir.
- Le sirop est prêt pour le pochage des fruits.
Avis des internautes :
sirop pour sirop à fruits pochés
par
colette33
-
par
ChefPhilippe
-
C'est étonnant que ce sujet vienne sur la table aujourd'hui car j'ai poché des poires pas plus tard qu'hier avec ce sirop. On parle de pocher dans un sirop, pas de confire. Non ce sirop est suffisant en quantité de sucre.
Le Chef Philippe vous recommande aussi :
dites moi comment vous faites??? le sirop est vraiment trop liquide.. en prenant votre recette.. je pense qu'il faut le faire cuire beaucoup plus longtemps...!!
A revoir