Sucre perlé grain calibre 10
+/- 500 g

Référence : 03010211rec

Sucre perlé grain calibre 10 - +/- 500 g

Sucre perlé grain calibre 10 - +/- 500 g

Sucre perlé grain calibre 10 - +/- 500 g

Poids :

500 g

10 kg

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Description

Ce sucre perlé ou perle en sucre ou encore sucre en grains, est utilisé en pâtisserie pour la réalisation ou la décoration de certains gâteaux : chouquettes, couronne des rois...

Il est obtenu grâce à l'agglomération, le broyage puis le calibrage de sucre cristal N°1.

Disponible en diverses granulométries, le sucre CASSON est un compromis idéal entre une sensation de craquant et une impression de fondant, agréable à la dégustation.

Granulométrie : N°10 - 2-3 mm
Poids net : 500 g
DDM : 48 mois
Conservation : à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Marque : Couplet calibre 10

En savoir plus

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 1700 kj / 400 kcal
Protéines : 0 g
Matières grasses : 0 g
Glucides : 99,8 g
Dont sucres : 99,8 g
Fibres : 0 g
Sel : 0 g
Allergènes : aucun

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Sucre perlé grain calibre 10 - +/- 500 g

Comme je ne suis pas une professionnelle .... je trouve
les grains un peu petits

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irene.benour 26 janvier 2021 Achat vérifié

Sucre perlé grain calibre 10 - +/- 500 g

sucre perlé

le produit est de bonne qualité.
Le prix annoncé est abordable comparé à ce qui est pratiqué en magasin.

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

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johny972 26 mai 2015 Achat vérifié

Sucre perlé grain calibre 10 - +/- 500 g

sucre perlé grain calibre 10

Bon produit, calibre impeccable, pour brioches ou chouquettes

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Papaye2B 24 janvier 2023 Achat vérifié

Sucre perlé grain calibre 10 - +/- 500 g

Enfin les vrais

Oui enfin de vrais perle de sucre comme les pros et à un prix plus que raisonnable. un seul mot merci

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ThierryMbp15 22 décembre 2021 Achat vérifié

Sucre perlé grain calibre 10 - +/- 500 g

parfait pour les chouquettes

bonne tenue à la cuisson et le diamètre est parfait pour les chouquette

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gopool 22 novembre 2021 Achat vérifié

Sucre perlé grain calibre 10 - +/- 500 g

Impeccable

Les grains sont réguliers et tiennent à la cuisson. Je recommande vivement. Mr Flamant Vendée

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Flamant 11 novembre 2021 Achat vérifié

Sucre perlé grain calibre 10 - +/- 500 g

Granulométrie trop fine

Pour chouquettes, brioches ou gaufres liégeoises

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jeanluc.oliver38 14 septembre 2021 Achat vérifié

Sucre perlé grain calibre 10 - +/- 500 g

parfait

calibre idéal pour beaucoup de préparations, en particulier pour les chouquettes où pour les brioches, fouaces...

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nadine5404 9 mars 2021 Achat vérifié

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