Moule à manqué rond perforé.
Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente.
Ce moule à manqué est destiné à la cuisson des pâtes dites "épaisses" (pâte feuilletée, brisée, sablée, pâte à pain...).
La perforation permet d'évacuer l'excès d'humidité pour une meilleure cuisson du fond de pâte malgré une garniture épaisse en crème.
Nous recommandons de légèrement graisser avant usage.
L'acier craint l'humidité. Ne pas passer au lave-vaisselle et bien essuyer après chaque nettoyage.
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