Moule silicone Formaflex 24 demi-sphères
30 x 17 cm Pavoni

bonsoir
avant achat
ma question peut être stupide
on fait cuire les choux dans les moules ou on congèle les choux et on démoule ensuite pour les faire cuire
merci d'avance

Magnifique rendu esthétique, facilité d'emploi déconcertante, le chocolat n'adhère pas au moule, commandé récemment et déjà utilisé 3fois, presque un jeux d'enfant ...
Merci au Meilleur du Chef

pour des décors, confiseries et des mignardises. Petites bouchées mais on en redemande...facile à nettoyer également

Très facile à nettoyer et se démoulé facilement....très bien pour réaliser des petits entremets

nous avons des mini choux et cette fois ci ils étaient parfaits et tous de la même taille super

Oh, je choisis un "Avis" comme un autre, car je ne sais en réalité où poster...
Je repasse commande pour la heu x.ème fois sur ce site "Ali Baba" qui ne nous offre que de la qualité, plus on avance, plus on connait, et plus on se rend compte que nous avons besoin de...
Citez-moi un site capable de nous fournir autant de précisions... Capable de réaliser des trucs impossibles avant et possibles aujourd'hui...
Merci à vous, l'équipe de meilleur du Chef...
Un client super fidèle!

superbe

Juste la bonne taille pour m’es inserts

Suis entrain de préparer des petits choux pour les 25 ans de mon petit fils. Ils seront 40, je congèle donc avant la cuisson le moule est très pratique, j'en suis à 4 fournées et je les cuis au dernier moment. parfait ils sont tous du même gabarit excellent pour les monter en chiffres. Facilite la tâche. Vais certainement trouver d'autres utilisations comme pour l'apéro...

Parfait pour réaliser des inserts.
Excellent démoulage.
Très simple d'optimisation.
Nettoyage simple.
Et bonne tenue du silicone.
Convient pour congélation et cuisson.
Je recommande ce produit à avoir absolument.

Grâce à ces moules mes choux sont très réguliers ce qui facilite la vie pour les croquembouches

Des choux parfaits. Tous de la même taille.
Croquembouche juste parfait.

Bonjour Chef Philippe et à votre équipe
Grace à se moule j ai pu réaliser ce Week end une pièce montée pour l anniversaire de ma nièce en m aidant de vôtre recette croquembouche chiffre 27 .Les choux étaient vraiment d une très belle régularité .
encore un grand merci à vous pour toutes les belles réalisations que vous nous offrez ainsi que les détails très explicites de vos recette qui comme moi me permette de me lancer dans cette merveilleuse aventure qui es devenue pour moi une passion dévorante

Je l’ai utilisé pour Faire des mlabes. Mes demies sortes sont toutes de la même taille. J’aime ce moule

je ne l'ai utilisé qu'une seule fois pour chocolat demi sphère, super produit juste silicone très fin et donc veiller à mettre support dessous avant de le mettre au frigo ou congélateur, sinon tout déborde, sinon content de l'achat.

Bonjour c'était pour savoir est-ce que les moules de 3 cm de diamètre en silicone que je vois ici est-ce que je peux les utiliser pour congeler ma pâte à choux après cuisson sur une plaque ce serait pas trop gros pour une pièce montée merci ??

Je le recommande! super pratique pour les insert, mousse de fruits individuel et dernièrement pâte de fruits a la mangue et fraise avec les super purées du site bien sûr!!
Sans oublier les amuses bouches pour l'appérot!
Du coût j'en et acheté deux!

Très bon produit pratique d'emploi. Bonne stabilité à la cuisson, facile à démouler

j ai pris aussi des grandes spheres et c est insert sont parfait le resultat est nickel

Moule d'excellente qualité.
N'adhère pas et résiste au grand froid du congélateur

Pratique pour des quantités importantes

Produit très pratique, se nettoie facilement.

Bonne qualité, très pratique autant à l'utilisation que pour le rangement.

Moule de très bonne qualité, flexible et pratique. Le démoulage des différents éléments que j'ai fait s'est toujours très bien passé.

Très bon produit que j'ai utilisé pour faire une gelée de mangue disposée sur des bandes de dacquoise rectangulaire avec des boules de mousse en intervalle. Je l'ai également utilisé pour congeler la pâte à choux.

Moule de très bonne qualité. Pour l'instant, je l'ai utilisé avec du coulis de fruit et placer au grand froid. Je n'ai plus qu'à démouler mes petites sphères de coulis et à les insérer encore congeler dans une verrine de mousse au chocolat, par exemple.

Moule de très bonne qualité, flexible et pratique.