Spray de démoulage 250 ml

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Spray de démoulage 250 ml
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Description
Fabriqué en France

Graisse pour moules et plaques à pâtisserie destinée à améliorer le démoulage.
Usage grand public et professionnel.
C'est le complément indispensable du boulanger, pâtissier, confiseur. Convient pour tout type de moules (plastique, silicone, inox, aluminium, cuivre, etc.)
Produit sans odeur, ne transmettant aucun goût au produit final.
Protège le moule de la corrosion et facilite son nettoyage.
Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes...

  • Composition exclusivement végétale, sans OGM et non ionisée.
  • DDM : 24 mois
  • Ingrédients : huile de colza (97,4%). Emulsifiant : lécithine de colza, huile de coco totalement hydrogénée. Antioxygène : E306. Gaz propulseur : E941 (Azote)
  • Contenance : 250 ml
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Spray de démoulage 250 ml
Spray
Je m'en sert pour mais gâteau jamais déçu jusqu'à présent
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Agathe+66 23 octobre 2021 Achat vérifié
Spray de démoulage 250 ml
Spray de démoulage
J'ai testé avec des moules à mini madeleines en fer en remplacement du beurre et de la farine. Une vraie cata. Les madeleines ont collé aux moules et j'ai eu beaucoup de difficultés à les nettoyer. Je ne pense pas renouveler l'expérience avec mes moules à cannelés en cuivre...
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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brigittebiancheri 11 mai 2021 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 9 août 2021
Pourtant, je recommande vivement d'utiliser ce spray graissant dans les moules à cannelé, à condition que les moules aient été culotté comme je l'explique dans ma recette.
Pour ce qui est du moule à madeleines en fer blanc, je pense que vous n'avez pas du en mettre assez ou alors essayez avec une autre recette.
Pour nettoyer votre moule si ça accroche, laissez le tremper dans de l'eau chaude savonneuse pendant quelques heures, sans frotter. La partie accrochée se retirera facilement.
Spray de démoulage 250 ml
moyen
j'avais envie depuis longtemps d'en acheter, mais je suis moyennement satisfaite.
Même en agitant bien la bombe le jet est plutôt liquide je fini donc par prendre un "sopalin" pour essuyer le moule. Ca va quand même plus vite que de beurrer et fariner un moule.
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toutsurlepain 23 mars 2021 Achat vérifié
Spray de démoulage 250 ml
UtIle mais pas pratique
Le spray est en effet très compact et ne se diffuse pas en spray mais en masse. Il faudra donc utiliser ses doigts pour graisser son moule. Dommage
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iapbart 17 mars 2021 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 17 mars 2021
Oui c'est le cas lorsque la buse s'encrasse avec la graisse de l'utilisation précédente. Elle sèche et voilà !
Il suffit de peu pour éviter ce problème en passant un petit coup de papier absorbant sur la valve pour éponger l'excédent de matière grasse. Et si vraiment ça le faisait encore, un rinçage à l'eau chaude, mais n'essayez pas de déboucher en introduisant un pointe de couteau ou une aiguille dans la valve, vous ne feriez qu'agraver la situation, voir boucher définitivement la buse.
Spray de démoulage 250 ml
Efficaçe .
L'un des meilleurs sur le marché .Sans goûts ,sans odeurs,il est en plus économique .
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Slimane1970 20 février 2021 Achat vérifié
Spray de démoulage 250 ml
Pratique
Les essais sur plat en verre et aluminium sont très satisfaisante, le gâteau ne colle pas et aucune odeur. Je le conseille
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moda56 13 janvier 2021 Achat vérifié
Spray de démoulage 250 ml
Spray de démoulage 250 ml
Je pensais que cette bombe allait diffuser un beau spray mais, à la place de cela c’est un jet qui en sort et qui faut étaler le produit avec un essuie-tout, donc un peu déçu mais par contre ça graisse bien.
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Yves59 28 décembre 2020 Achat vérifié
Spray de démoulage 250 ml
spray de démoulage
Impeccable et tellement pratique !
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nimette 27 novembre 2020 Achat vérifié
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