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Gélatine de poisson 200 bloom en poudre
1 kg
Louis François
Gélatine désodorisée. Origine poisson.
Recommandé dans les préparations hallal et casher.
S'utilise de la même manière que la gélatine en poudre 200 bloom.
Le "Bloom" est l'unité qui mesure le pouvoir gélifiant de la gélatine. Plus le nombre de bloom est élevé, plus son pouvoir gélifiant sera fort.
- Poids net : 1 kg
- Marque : Louis François
Référence : 10023
40,50 € TTC
44,86 US$ TTC*
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Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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Livré le 26 août 2019
gratuit à partir de 69 €
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Avis des internautes
une alternative à la gélatine porcine ou bovine ( pour ceux à qui ça fait peur!)
par
nadege73
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( Pour l’equipe De Meilleur du chef: un grand merci d’avoir proposé ce produit dans cette contenance !)