Gélatine en poudre 200 bloom origine bovine
1 kg
Sébalcé

Référence : 1-42-004186
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Gélatine en poudre 200 bloom origine bovine - 1 kg - Sébalcé
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Description
Fabriqué en France

Gélatine alimentaire en poudre 200 bloom.
Le "Bloom" est l'unité qui mesure le pouvoir gélifiant de la gélatine. Plus le nombre de bloom est élevé, plus son pouvoir gélifiant sera fort.
Gélatine catégorie B d'origine bovine (contient sulfites).
60 à 150g/litre dissous dans l'eau bouillante (+95°C).

  • Poids net : 1 kg
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Gélatine en poudre 200 bloom origine bovine - 1 kg - Sébalcé
Gélatine en poudre
je suis très satisfaite de cette gélatine je la Recommande excellent pour toutes les patisseries et ganaches.
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mimiob 12 novembre 2019 Achat vérifié