Colorant alimentaire en poudre vert pomme hydrosoluble
50 g Déco Relief

Colorant haute concentration hydrosoluble vert pomme E102/E133.
Pour sucre tiré, soufflé, mais aussi pour coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, crèmes...

• Couleur à sec (à l'état de poudre) : orange
• Couleur diluée : vert pomme
• Spécifications

Ce colorant et ses composants (énumérés antérieurement) respectent les spécifications des additifs alimentaires du Règlement (UE) No 231/2012du 9 mars 2012.

• Mode d'emploi :

On se dissout préalablement dans l'eau.
Colorant alimentaire pour utilisation dans les produits alimentaires et les doses établies dans le Règlement (UE) No 1129/2011 du 11 novembre 2011.

• Limite max autorisée du colorant Déco'Relief (d'après sa concentration en pigment et selon la législation française) :
• Confiserie : 350mg/kg
• Décoration/enrobage : 580mg/kg
• Fourrage : 350mg/kg
• Boulangerie fine : 230mg/kg
• Composition : E102 - E133 (principe actif 85%).
• Poids net : 50 grammes

Nota : E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants