Colorant alimentaire en poudre vert pomme
hydrosoluble
50 g

Référence : INT71
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Colorant alimentaire en poudre vert pomme - hydrosoluble - 50 g - Déco Relief
Couleur :
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Description

Colorant haute concentration hydrosoluble vert pomme E102/E133.
Pour sucre tiré, soufflé, mais aussi pour coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, crèmes...

  • Couleur à sec (à l'état de poudre) : orange
  • Couleur diluée : vert pomme
  • Spécifications
Ce colorant et ses composants (énumérés antérieurement) respectent les spécifications des additifs alimentaires du Règlement (UE) No 231/2012du 9 mars 2012.
  • Mode d'emploi :
On se dissout préalablement dans l'eau.
Colorant alimentaire pour utilisation dans les produits alimentaires et les doses établies dans le Règlement (UE) No 1129/2011 du 11 novembre 2011.
  • Limite max autorisée du colorant Déco'Relief (d'après sa concentration en pigment et selon la législation française) :
  • Confiserie : 350mg/kg
  • Décoration/enrobage : 580mg/kg
  • Fourrage : 350mg/kg
  • Boulangerie fine : 230mg/kg
  • Composition : E102 - E133 (principe actif 85%).
  • Poids net : 50 grammes

Nota : E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

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