Feuilles d'or
Carnet de 5 feuilles d'or

Référence : carnor
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Feuilles d'or - Carnet de 5 feuilles d'or - Meilleur du Chef
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Description

Pour des desserts étincelants !
À l'aide d'un pinceau spécial ou d'une pince antistatique, disposer délicatement la feuille d'or sur vos desserts pour les transformer en véritables bijoux culinaires.
Feuilles d'or en carnet répondant aux exigences des additifs et colorants alimentaires selon les directives européennes en vigueur.

  • 23 carats
  • Utilisé pour la coloration et la décoration des entremets chocolatés, des pièces ou bonbons de chocolat.
  • Dimensions : 8 x 8 cm
  • Conditionnement : le carnet de 5 feuilles
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Feuilles d'or - Carnet de 5 feuilles d'or - Meilleur du Chef
Feuille d'or
Très très délicat à utiliser; Nécessite un certain apprentissage pour pouvoir profiter pleinement de ce produit, tant il est vraiment très fragile. Donc, il faut s'attendre à beaucoup de perte lors des premières utilisations.
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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BernardC73200 13 novembre 2018 Achat vérifié
Feuilles d'or - Carnet de 5 feuilles d'or - Meilleur du Chef
comestible ?
Bonjour
au risque de paraitre ridicule sont elle comestible ?
4 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
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maitrecp 6 juin 2017
Réponse par ChefPhilippe 7 juin 2017
Oui, il s'agit de vrai or et oui il est comestible dans des proportions infimes.
Réponse par maitrecp 8 juin 2017
Merci beaucoup
Feuilles d'or - Carnet de 5 feuilles d'or - Meilleur du Chef
Feuilles d’or
Beau produit , mais pas facile à utiliser
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Sandrinealine 30 décembre 2020 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 30 décembre 2020
Bonjour,
La feuille d'or est très volatile donc un simple courant d'air la fera s'envoler.
A manipuler avec une pince à dresser ou une pointe de couteau.
Pour la manipuler entière il est nécessaire d'utiliser une palette Léonard en petit-gris Kazan pur.
Feuilles d'or - Carnet de 5 feuilles d'or - Meilleur du Chef
Excelent produit
La manipulation de ces feuilles est délicate, il faut être très précis dès le début de son utilisation, afin d’éviter le minimum de perte. Ce décor rehausse et met bien en valeur une pâtisserie, mais à utiliser par parcimonie. C’est la première fois que j’utilise ce type de produit et j’en suis vraiment très content.
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Yves59 28 décembre 2020 Achat vérifié
Feuilles d'or - Carnet de 5 feuilles d'or - Meilleur du Chef
feuille d'or
très bon produit , très bon rendu sur un miroir chocolat
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symphonie 26 décembre 2019 Achat vérifié
Feuilles d'or - Carnet de 5 feuilles d'or - Meilleur du Chef
Feuille d'or
Le produit est parfait... Certes il n'est pas donné mais quand on veut sublimer ses réalisations, on ne peut s'en passer...
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philgeraut 24 mai 2019 Achat vérifié
Feuilles d'or - Carnet de 5 feuilles d'or - Meilleur du Chef
BON PRODUIT.
Bémol : pas facile à manipuler. Un avis, une façon de procéder, envoyé avec le petit paquet, serait judicieux...
2 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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coconice 25 décembre 2018 Achat vérifié
Feuilles d'or - Carnet de 5 feuilles d'or - Meilleur du Chef
Illumine les dessert
Super produit vraiment agréable à utiliser
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etienneschuster 27 décembre 2017 Achat vérifié
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