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Feuilles d'or
petits carrés
1,5 x 1,5 cm
Valrhona

4 notes
Référence : 13946
42,80 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Feuilles d'or - petits carrés - 1,5 x 1,5 cm - Valrhona
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Description
Fabriqué en France

Carnet de 100 petits carrés de feuilles d'or alimentaires (25 carrés par feuilles) avec pince antistatique fournie.
Idéal pour éviter le gâchis par rapport à de grandes feuilles d'or.
Ici, vous prenez avec la pince, carré par carré pour décorer vos pâtisseries ou vos chocolats selon vos envies.

Attention : produit très volatile, à manipuler à l'abri des courants d'air, d'une climatisation ou d'une hotte en fonctionnement.

  • Composition : or alimentaire 22,5 carats
  • Dimensions d'un carré : 1,5 x 1,5 cm
  • A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C
  • DDM : 60 mois environ
  • Conditionnement : le carnet
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Avis des clients
Feuilles d'or - petits carrés - 1,5 x 1,5 cm - Valrhona
feuilles d'or parfait
c'est du vrai, il est bien on adore merci. a consommer avec modération hihi
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Fraicheurduj0ur. 7 avril 2023 Achat vérifié
Feuilles d'or - petits carrés - 1,5 x 1,5 cm - Valrhona
Marrant
Pour qques euros, j'ai pu, pour la première fois, utiliser ce produit.
Le résultat n'est pas comme de la peinture, mais pour une première je pensais que cela aurait été beaucoup plus difficile.
Question: Quelle quantité peut-on en manger lors d'un repas?
Merci.
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Bioclim 18 février 2023 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 21 février 2023
Bonjour,
La feuille d'or n'a jamais été considérée comme de la peinture, et se trouve être un élément de décoration comestible. Étant un ingrédient décoratif, il ne s'utilise pas en grande quantité, et donc ne se consomme pas en grande quantité.
Cordialement
Feuilles d'or - petits carrés - 1,5 x 1,5 cm - Valrhona
Très bon produit
Pas très facile à appliquer, heureusement qu'il y a la pince de fournie et que les feuilles sont pré découpées, avec un peu plus d'expérience ça devrait être bon.
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kriski 13 janvier 2021 Achat vérifié
Feuilles d'or - petits carrés - 1,5 x 1,5 cm - Valrhona
Feuilles d'or petits carrés 1,5 x 1,5 cm Valrhona
très bon produit ,conforme à la description
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houba13 1 janvier 2020 Achat vérifié
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
Feuilles d'or - petits carrés - 1,5x1,5 cm - Valrhona
Peut-on disposer les feuilles d'or et remettre ensuite l'entremet au frigo, ou est-ce qu'il faut impérativement les disposer avant service ?
nico.quentin270406 26 décembre 2022
Réponse par ChefPhilippe 27 décembre 2022
Bonjour,
On peut tout a fait mettre la feuille d'or en place et conserver au frais.
Cordialement.