Domaine Jolibois

Le Domaine Jòlibois est né de la passion d'Anne-Sophie et Clément pour la Provence, les Alpilles et l'olivier, symbole intemporel de leur terroir.
Animés par une vision ambitieuse, ils ont accepté de redonner vie à 240 hectares d'oliviers abandonnés, avec l'objectif de produire une huile d'olive d'exception, certifiée BIO et AOP.
Accompagnés par une équipe engagée, ils oeuvrent chaque jour avec exigence et savoir-faire pour restaurer ce patrimoine naturel et révéler des huiles aux arômes uniques.
Située entre le versant nord rocheux du massif des Alpilles et les galets du versant sud au coeur de la plaine de Crau, l'oliveraie bénéficie d'un environnement exceptionnel. Cette alliance géologique unique favorise une biodiversité remarquable et donne naissance à un terroir d'une rare richesse.
Le Domaine Jòlibois représente une vision moderne et responsable de l'oléiculture, profondément enracinée dans l'âme de la Provence.