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La variété d'olive la plus emblématique en France.
Cette huile, réalisée à partir d'olives Picholine est assez intense, avec des arômes d'herbe fraîchement coupée, d'épices et de piment en fin de bouche.
Elle se distingue par son amertume et son ardence recherchées pour relever les plats de pâtes, le riz, le poisson mais aussi les desserts chocolatés.
Produite au sein du domaine Jolibois, le plus grand domaine oléicole de France en agriculture biologique, elle transporte directement au coeur de la Provence.
Découvrez sur Meilleur du Chef la gamme premium et confidentielle du Domaine : toute une palette aromatique pour les fins connaisseurs d'huiles d'olive AOP ou monovariétale.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 3700 kj /899 kcal
Matières grasses : 100 g
dont acides gras saturés : 14 g
Glucides : 0 g
Sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Allergènes : absence
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