Fourrage croustillant fruit de la passion
1 kg

Référence : 200760
23,69 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Fourrage croustillant fruit de la passion - 1 kg - Unipâtis
Ingrédient principal :
Cacahuète
Chocolat au lait
Chocolat blanc
Chocolat noir
Framboise
Fruit de la passion
Nougat
Pistache
Spéculoos
En stock
Livraison le 20 janvier 2021, gratuit à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
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Description
Fabriqué en France

Ce fourrage croustillant à la fruit de la passion est une pâte prête à l'emploi pour insert dans un entremets (type Trianon).
La gamme des fourrages croustillants utilise des ingrédients nobles, prêts à l'emploi pour entremets, bonbons et chocolats.
Ces croustillants à base de poudre de fruits et de crunchies rehausseront la légèreté de vos préparations fruitées et apporteront une touche de fraicheur à vos entremets. Riches en goût ils sont naturellement colorés.
Utilisation à température ambiante ou après quelques instants au micro-ondes.

  • Conservation : Stocker dans un endroit frais et sec à température ambiante (10-25°C).
  • Ingrédients : Fourrage (sucre, graisses végétales, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme), brisures de biscuit, passion et crunchies fruits de la passion 7%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel, colorant : bêta-carotène.
  • DDM : 12 mois emballage fermé
  • Marque : Unipâtis
  • Poids net : 1 kg
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Avis des clients
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Fourrage croustillant chocolat blanc citron yuzu meringue - 1 kg - Unipâtis
Fourrage pour tarte
Idéal pour faire un croustillant avec du chocolat blanc et des céréales soufflées. Très bon goût de citron et de meringue. Facile d utilisation
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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yayanini 30 mai 2019
Fourrage croustillant chocolat au lait praliné - 1 kg - Unipâtis
Bonjour chef, je souhaiterais connaitre la durée de conservation des fourrages unipatis une fois mis en oeuvre dans un fond de tartelette par exemple. Ces fourrages supportent-ils la congélation ?
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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Christophe1971 16 novembre 2018
Fourrage croustillant chocolat blanc citron yuzu meringue - 1 kg - Unipâtis
J adore
Un produit très riche en saveurs
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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sandrineetjeff 21 novembre 2020 Achat vérifié
Fourrage croustillant au nougat de Montélimar - 1 kg - Unipâtis
tous les fourrages
bonjour chef un petite question me taraude peut on utiliser tous ces fourrages pour le fourrage des chocolats ?
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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krackers12 27 novembre 2019
Réponse par ChefPhilippe 1 décembre 2019
Bonjour, Oui tout a fait, c'est indiqué dans le descriptif.
Fourrage croustillant au nougat de Montélimar - 1 kg - Unipâtis
Utilisation
Bonjour, je l'ai acheté mais j'ai un doute, puis je l'utiliser comme une pâte de nougat pour faire la mousse au nougat pour ma bûche?
Merci
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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jenyferh57 2 décembre 2018
Réponse par ChefPhilippe 4 décembre 2018
Ce produit est à utiliser en l'état, c'est à dire pur. Il ne doit pas être délayé dans une préparation. Rien ne vous empêche d'essayer, mais sachez que son but premier n'est pas celui que vous voulez utiliser.
Fourrage croustillant au nougat de Montélimar - 1 kg - Unipâtis
teresa
bonjour j ai acheterle fourrage croustillant au nougat et j aimerais savoir comment l utliser et avec quelles recette de de dessert merci pas encore utliser faute de notice explicative sur le pot
0 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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tysonlabib 2 mars 2019 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 14 mars 2019
Bonjour,
Ce fourrage croustillant au nougat peut remplacer le praliné croustillant dans les recettes suivantes :
- Le Choc’ Exotique
- Trianon au chocolat
- Gâteau d'anniversaire
- Entremets poire Belle Hélène
- Bûche de Noël tradition gourmande "Esprit Bretagne".