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Ce fourrage croustillant au fruit de la passion est une pâte prête à l'emploi pour insert dans un entremets (type Trianon).
La gamme des fourrages croustillants utilise des ingrédients nobles, prêts à l'emploi pour entremets, bonbons et chocolats.
Ces croustillants à base de poudre de fruits et de crunchies rehausseront la légèreté de vos préparations fruitées et apporteront une touche de fraicheur à vos entremets. Riches en goût ils sont naturellement colorés.
Utilisation à température ambiante ou après quelques instants au micro-ondes.
Il reste craquant même après décongélation.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2258 kj / 541 kCal
Matières grasses : 37,5
Dont acides gras saturés : 17,95
Glucides : 56,1
Dont sucre : 42,6
Protéines : 2,1
Fibres : < 1,0
Sel : 0,121
Allergènes : blé, lait, soja, peut aussi contenir des traces de fruits à coques et d'oeuf
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