Purée de griotte
1 kg

Référence : 20374879
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Purée de griotte - 1 kg - Ravifruit
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Description

Purée de griotte Ravifruit pasteurisée 90% de fruit.
Une purée de fruit exceptionnelle pour vos préparations de mousses, de glaces, de macarons, d'entremets, de smoothies, de sauces, pour recettes sucrées-salées...

Chef Philippe vous conseille :
s'il vous reste de la purée de fruits après ouverture, vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans votre congélateur. Je vous recommande de la portionner (bac à glaçons, sachets pour congélation...) et de la conserver ainsi. Le jour ou vous en aurez besoin, il vous suffira de sortir la quantité souhaitée.

  • Ingrédients : griotte 90%, sucre 10%.
  • Conservation : A conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
  • DDM : 14 mois à partir de la date de fabrication.
  • Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur. Absence de corps étranger.
  • Contenance : 1 kg
  • Marque : Ravifruit
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Partenaire de la coupe du monde de la pâtisserie, La société Ravifruit est connue et reconnue par l'ensemble des professionnels des métiers de bouche pour l'excellence de ses produits.
Avec ses purées, elle a mis un point d'honneur sur la qualité, le goût et la texture pour toutes vos préparations culinaires.

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Avis des clients
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Purée de griotte - 1 kg - Ravifruit
Qualité excellente
excellente qualité de purée de fruit,goût prononcé,j ai congelé le reste dans des bac à glaçons!je recommande ce produit
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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CATIPOUETTE 29 août 2020 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 27 novembre 2021
Il peut voyager sans problème à température ambiante tant que celui-ci n'est pas ouvert
Purée de griotte - 1 kg - Ravifruit
Parfait
Cette purée de griotte est idéal pour réaliser des mousses ou un insert griottes pour mes forêts noires.
Je n'hésite pas à la congeler dans des petits contenant afin d'en avoir toujours sous la main.
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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lumasy 31 octobre 2018 Achat vérifié
Purée de griotte - 1 kg - Ravifruit
Une tuerie!
J'utilise cette purée de griotte comme un jus de fruit très épais. Absolument délicieuse! Je recommande.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Mula1! 31 mars 2022 Achat vérifié
Purée de griotte - 1 kg - Ravifruit
purée de griotte
Pas encore utilisée car je la réserve pour la bûche de Noël, mais pas de doute elle sera parfaite comme toutes les purées de fruit que j'ai déjà utilisées, passion, abricot, poire...jamais déçue!
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domigato 17 novembre 2021 Achat vérifié
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
Conservation dans préparation
Bonjour,
J’ai l’intention d acheter ce produit, je veux faire une compote avec de la Pectine NH et du sirop de glucose pour la mettre entre des tranches de biscuits tendres, les biscuits resteront à température ambiante 2 ou 3 jours ( je les expédies dans un colis)cela peut il poser un problème de conservation?
Bonne journée
Lecpat 18 mars 2022
Réponse par ChefPhilippe 22 mars 2022
Bonjour,
Je vous le déconseille fortement. Les purées de fruits sont des produits frais, et même après avoir subi une cuisson, une préparation contenant de la purée de fruit doit être conservée dans le réfrigérateur.
Bonne journée à vous aussi !
transport réfrigéré?
Ce produit peut-il être expédié à l'étranger (Europe), ou doit-il être conservé au frais déja avant ouverture?
BatBaker 27 novembre 2021