Le Praliné Amande/Noisette à l'ancienne de Comptoir du Praliné est une pure gourmandise sans colorant, ni conservateur, élaborée au coeur du Pays Basque.
C'est une recette parfaitement structurée et équilibrée à la jolie couleur ambrée que nous vous proposons.
Le Praliné Amande/Noisette à l'ancienne est tout en rondeur et justement dosé en sucre pour laisser la part belle aux grains d'amandes et noisettes caramélisées comme des éclats de nougatine...
Ce praliné grains amandes/noisettes est tout simplement un onctueux mélange d'amandes et de noisettes torréfiées et de sucre caramélisé broyés juste assez finement pour ressentir les petits grains de nougatine.
Utilisations : Vous pouvez utiliser le praliné dans bon nombre de recettes tels que les macarons, glaces, biscuits, ou dans l'élaboration de tablettes ou bonbons chocolat.
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
2158 kJ/518 kcal
Lipides dont : 30,45g
Saturés : 2,63 g
Glucides dont : 48,45g
Sucre : 48,20g
Protéines : 9,55 g
Fibres alimentaires : 5,15 g
Sel : 0,02 g
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