Amande entière blanchie
Valencia 500 g

Référence : 01203008rec
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Amande entière blanchie - Valencia 500 g
Amande entière blanchie - Valencia 500 g
Amande entière blanchie - Valencia 500 g
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500 g
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Description

Les amandes entières blanchies subissent un processus de blanchiment, impliquant une immersion dans de l'eau chaude pour enlever leur peau. Ce traitement confère aux amandes une teinte plus claire et une texture plus lisse, en contraste avec les amandes non blanchies conservant leur pellicule brune.

Le blanchiment procure aux amandes une texture plus soyeuse, avantageuse dans certaines préparations culinaires.

Ces amandes sont adaptées à des recettes où une apparence plus claire est privilégiée, notamment en pâtisserie, dans les desserts, les glaçages, et les plats où la teinte de la peau brune des amandes non blanchies pourrait influencer l'esthétique.

Les amandes entières blanchies peuvent être dégustées telles quelles en tant que collation saine, ajoutées à des céréales, des yaourts, des salades, ou utilisées comme ingrédient dans divers plats sucrés et salés.

Tout comme toutes les amandes, les amandes entières blanchies sont riches en nutriments, comprenant des graisses saines, des protéines, des fibres, des vitamines, et des minéraux.

Emballage éco-responsable avec fermeture zip.

Le petit plus de chef Philippe : Dans un four à 180°C faites caraméliser vos amandes préalablement mélangées dans un bol avec du miel, des épices (curcuma, paprika, piment d'Espelette, curry ... et du sel (fumé ou nature). Résultat garanti pour un apéritif réussit !

  • À conserver au sec à l'abri de l'humidité
  • Ingrédients : 100 % Amande. Traces éventuelles d'autres fruits à coques
  • Origine : Espagne
  • DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Poids : 500 g
En savoir plus

VALEURS NUTRITIONNELLES
Energie : 2610kJ / 631kcal
Graisses : 52,5g
Dont AG saturés : 3,95g
Glucides : 8,76g
Dont sucres : 4,63g
Protéines : 25,8g
Sel : 0,05g

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Amande entière blanchie - Valencia 1 kg
Amandes
Je les utilise nature au petit déjeuner et elles sont très bonnes. Format très pratique.
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MUGV72 11 janvier 2023 Achat vérifié
Amande entière blanchie - Valencia 1 kg
Amandes entières blanchies
Très bon produit je les ai torréfiés au four pour faire du pralin , rien à redire
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etiennette92 19 mai 2020 Achat vérifié
Amande entière blanchie - Valencia 1 kg
QUALITE EXTRA
Chef Philippe, votre recette d'Amandes caramélisées au chocolat et au piment d'Espelette, est extraordinaire, nous avons dévorés 480gr (produit fini) à deux, en même pas 48 heures.
Les amandes sont de qualités, la recette est explicite et le résultat est une folie douce. Enfin... Pimentée.
Merci!!!
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sergiloup44 17 avril 2016 Achat vérifié
Amande entière blanchie - Valencia 1 kg
très bon
Je suis très satisfait de ses amandes que j'utilise en cuisine et pour mes nougats tendre. Acheter sans hésitation.
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papichoco 30 décembre 2023 Achat vérifié
Amande entière blanchie - Valencia 1 kg
amande entiére blanchie
pour le moment pas de commentaire je les utilise en fin de semaine
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bourne 23 avril 2020 Achat vérifié
Amande entière blanchie - Valencia 1 kg
Super!
J'ai fait sécher les amandes un peu au four et je les ai concassées mes gâteaux pour l'Aïd étaient succulents, merci pour cette qualité supérieure
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Wafa50 22 juin 2018 Achat vérifié
Amande entière blanchie - Valencia 1 kg
TRES BONNES
Je préfère les émonder moi-même mais quand je n'ai pas le temps je les utilise pour mes pâtisseries et j'en suis très satisfaite. Très bon rapport qualité prix
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Schollette 26 janvier 2018 Achat vérifié
Amande entière blanchie - Valencia 1 kg
Qualite
Salut, je trouve les ammandes super je fais des cookies et des croquant avec et tous le monde ce jette dessus franchement j'adore en plus je vis en campagne et j'en trouve pas de par tous alors j'adore j'adore j'adore!!!!
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gjeantet 27 septembre 2016 Achat vérifié
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