Amande entière blanchie
Valencia
500 g

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Amande entière blanchie - Valencia - 500 g

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500 g

1 kg

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Description

Fruits de l'amandier décortiqués, émondés, nettoyés puis bien séchés.
Utilisable dans vos pâtisseries, dans des sauces ou tel quel sur des chocolats ou des desserts.
L'utilisation d'amandes émondées évite de retrouver dans des préparations des petites peaux qui peuvent se défaire à la cuisson et d'avoir une meilleure présentation de vos plats.
Emballage éco-responsable avec fermeture zip.

Le petit plus de chef Philippe : Dans un four à 180°C faites caraméliser vos amandes préalablement mélangées dans un bol avec du miel, des épices (curcuma, paprika, piment d'Espelette, curry ... et du sel (fumé ou nature). Résultat garanti pour un apéritif réussit !

À conserver au sec à l'abri de l'humidité
Ingrédients : 100 % Amande. Traces éventuelles d'autres fruits à coques
Origine : Espagne
DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
Poids : 500 g

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Amande entière blanchie - Valencia - 1 kg

QUALITE EXTRA

Chef Philippe, votre recette d'Amandes caramélisées au chocolat et au piment d'Espelette, est extraordinaire, nous avons dévorés 480gr (produit fini) à deux, en même pas 48 heures.
Les amandes sont de qualités, la recette est explicite et le résultat est une folie douce. Enfin... Pimentée.
Merci!!!

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