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Farine de blé Manitoba type 00
1 kg
Molino Pasini

Référence : 13635
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Farine de blé Manitoba type 00 - 1 kg - Molino Pasini
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Description

Une farine de blé tendre de type 00 sans aucun additif.
Cette farine a été spécifiquement élaborée pour la conception de pains, brioches, panettone... pour un résultat très levé.
Molino Pasini, c'est 100 ans et 4 générations de famille à la tête du Moulin. Installée dans la région de Mantova (aux confins de la Lombardie), cette entreprise élabore une gamme de farines de blé tendre qui font parties des choix de multiples Chefs étoilés.

La recette du pain artisanal de Molino Pasini :
500g de farine manitoba, 2 sachets de levure sèche ou 1 cube de levure de bière, 3 cuillères d'huile d'olive, 1/2 cuillère de sucre, 1 cuillère de sel fin, 270 ml d'eau.

  • Origine : Italie
  • Marque : Molino Pasini
  • Ingrédients : Farine de blé tendre de type 00
  • Poids net : 1 kg
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