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Neige de sorbet framboise
1 kg

Référence : 1981678
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Neige de sorbet framboise - 1 kg - Ravifruit
Fruit :
Citron
Framboise
Mangue
Pabana
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Description

Neige de sorbet est une préparation prête à l'emploi, composée principalement de purée de framboise et de sucre.
Elle permet de réaliser rapidement un sorbet maison à la texture crémeuse avec un goût prononcé de framboise.
Le sorbet obtenu peut être dégusté seul ou accompagné de fruits frais, de chantilly, d'un topping...

Applications :
Placer la préparation directement dans le bol de la turbine à glace et lancer un programme sorbet de 20 minutes.
L'idéal est de déguster le sorbet obtenu immédiatement.
Mails il se conserve très bien au congélateur pendant plusieurs jours.

Avant ouverture, la brique, conditionnée de manière pasteurisée, peut être conservée à température ambiante jusqu'à l'ouverture, puis au réfrigérateur.
Mais il est possible de la mettre directement au réfrigérateur avant utilisation afin de préserver encore mieux toutes ses qualités organoleptiques.

  • Ingrédients : purée de framboise 45%, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, mono et diglycérides d'acides gras, dextrose, gomme de caroube, méthylcellulose, carraghénane, pectine
  • Conservation : dans un endroit frais et sec. Pour préserver encore mieux ses qualités, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
  • Contenance : 1 kg
Valeurs nutritionnelles

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100 G :
Énergie en kJ 493.6 Kj
Énergie en Kcal 116.6 Kcal
Glucides 29.5 g
dont sucre simple 24 g
Lipides 0.3 g
Acides gras saturés (AGS) 0.1 g
Protéines (N X 6.25) 0.6 g
Fibres alimentaires 3.1 g
Sodium 1.7 mg
Sel (NaCl) 0 g
Alcool (Ethanol) 0 g
Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, oeuf, soja, lait, sulfites

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Avis des clients
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Neige de sorbet pabana - 1 kg - Ravifruit
Génial !!!
Il suffit de mettre cette neige de sorbet en sorbetière et on obtient un sorbet succulent ! Vraiment bravo pour cette belle invention et merci à Meilleur du Chef pour dénicher tous ces beaux produits.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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paraiso 13 juin 2025 Achat vérifié
Neige de sorbet citron - 1 kg - Ravifruit
Bonjour,
J'ai utilisé la neige de citron en turbine magimix. Après avoir fait tourner pendant 15 mns ma turbine à vide afin qu'elle soit bien froide (surtout avec ces fortes chaleurs), le sorbet a mis 35 mns à vraiment prendre (1l d'un coup).
Le goût est bon mais je trouve que c'est trop cassant (un peu comme un granité).
Ma femme aime beaucoup mais la texture pourrait être améliorée.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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lachatell 30 juin 2025 Achat vérifié
Neige de sorbet framboise - 1 kg - Ravifruit
Neige de sorbet framboise
J’utilisais la recette de t.bamas ( vidéo sur le site) pour le sorbet framboise avec la purée ravifruit mais je viens d’essayer cette neige de framboise et en un mot c’est génial.
Il suffit d’ouvrir le contenant et de le mettre dans la turbine à glace ….cela permet de le faire au dernier moment pour avoir un sorbet à texture idéal « comme chez le glacier «
À quand d’autres parfums ?

0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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beaudry64 29 juin 2025 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 1 juillet 2025
Bonjour,
Pour le moment Ravifruit ne produit que ces 4 parfums.
Cordialement
Neige de sorbet citron - 1 kg - Ravifruit
Parfait !
Equilibre parfait entre l'acidité du citron et le sucré ! Un délicieux sorbet en un rien de temps.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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paraiso 21 juin 2025 Achat vérifié
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