Du 11 au 31 juillet -10% sur toute la gamme silikomart
Du 11 au 31 juillet -10% sur toute la gamme silikomart

Pizza au fromage de chèvre et à la poire

Pizza au fromage de chèvre et à la poire
Pour : 6 personnes
Durée : 1 heure
Difficulté :
Auteur :
0 note
0 commentaire
Outils de conversion
Imprimer la recette
Donner son avis
Ajouter à mon carnet de recettes
Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte MeilleurduChef.com, ou créer un nouveau compte.
Mon carnet de recettes

Créez votre carnet de recettes personnel ! Conservez et retrouvez en 1 clic sur MeilleurduChef.com toutes vos recettes préférées du site.

J'ajoute cette recette
Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte MeilleurduChef.com, ou créer un nouveau compte.

Ingrédients pour 6 personnes :

Phases techniques pour Pizza au fromage de chèvre et à la poire :

1

Pour réaliser cette recette de pizza au fromage de chèvre et à la poire, commencer par préparer tous les ingrédients.
2

Abaisser la pâte à pizza au rouleau à pâtisserie en un disque régulier du diamètre désiré.
3

Disposer le disque de pâte sur une grille à pizza d'un diamètre légèrement supérieur.
4

Dans un cul de poule, rassembler la bûche de fromage de chèvre pelée et coupée en morceaux...
5

...puis 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
6

Bien mélanger avec une fourchette.
7

Etaler cette préparation sur le disque de pâte à pizza.
8

Peler et tailler en tranches les poires et disposer les morceaux obtenus sur la pizza.
9

terminer par quelques feuilles de roquette fraiches.
10

Enfourner à four prélablement chauffé, à 240°C.
11

Cuisson pendant 4 à 5 minutes...
12

...jusqu'à ce que le pâte obtienne une belle coloration.
13

Déguster dès la sortie du four, on peut y ajouter un filet d'huile pimentée pour relever le tout.

Avis des internautes :

Pour donner votre avis, veuillez vous connecter avec votre compte MeilleurduChef.com ou créer un compte.