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Levure sèche active
Levure sèche active de boulanger.
Mode d'emploi : Verser la levure dans de l'eau à 38°C (1/2 litre d'eau pour 100 g de levure). Laisser reposer 10 minutes environ. Bien agiter avant utilisation.
Dose : de 500 g à 1 kg de levure pour 100 kg de farine, selon recette.
- Ingrédients : levure (saccharomyces cerevisiae)
- Poids net : 125 grammes
Référence : 0604876
3,20 € TTC
3,55 US$ TTC*
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Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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Livré le 12 décembre 2019
gratuit à partir de 49 €
par DPD relais Pickup *
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On vous recommande
Avis des internautes
Bon produit
par
ChristianV
-
29 décembre 2018
-
Achat vérifié
Bon produit, facile d'emploi , doser à moitié du poids préconisé pour la levure fraiche et bien faire attention à la température de l'eau d'activation 38 °C précisément, une astuce pour booster ,mettre dans l'eau une petite pincée de sucre .
Croissants
par
Tania974
-
27 juillet 2017
Bonjour,
Peut-on l'utiliser pour la pâte feuilleté ?
Comme les croissants, pain au chocolat ... ?
Merci d'avance
Peut-on l'utiliser pour la pâte feuilleté ?
Comme les croissants, pain au chocolat ... ?
Merci d'avance
par
ChefPhilippe
-
27 juillet 2017
Oui mais personnellement je préfère la fraiche.
Très bon produit
par
veloussia
-
23 janvier 2017
-
Achat vérifié
Je l utilise pour mes brioches
Et pour mes pizza
Rien à dire
Et pour mes pizza
Rien à dire
parfait
par
minoglaude
-
9 avril 2016
-
Achat vérifié
facile à doser , idéal pour mes baguettes.
Parfaite et pratique
par
logan13
-
14 juillet 2015
-
Achat vérifié
Se conserve très longtemps au réfrigérateur un fois la boîte ouverte.
Le conditionnement de 125g est idéal pour un usage domestique.
Je prépare souvent une poolish : le goût de la levure est alors très estompé.
Le conditionnement de 125g est idéal pour un usage domestique.
Je prépare souvent une poolish : le goût de la levure est alors très estompé.
levure idéale :-)
par
Ramses54
-
12 mai 2015
-
Achat vérifié
parfaite je ne me sert plus que de celle-ci pour toutes mes pâtes levées (pizza, pain, brioche, pains suisses...)
par
Biancatrina
-
13 mai 2016
idéale pour les levains? merci de votre commentaire
Gout de levure trop prononcé
par
patou0305
-
4 mars 2014
-
Achat vérifié
La levure fonctionne bien c'est à dire que la pâte a une bonne levée mais le gout de levure est trop prononcé...dommage
par
ChefPhilippe
-
5 mars 2014
soit votre pâte ne lève pas assez longtemps, soit vous mettez trop de levure.
par
corinne.sini
-
27 octobre 2015
-
Achat vérifié
si vous sentez trop le goût de la levure c'est que vous en avez trop mis! réduisez la quantité et laissez "pousser" plus longtemps! effet garanti
Bon produit
par
Valy0305
-
4 décembre 2019
-
Achat vérifié
Bien suivre les consignes d'utilisation et avoir une balance de précision pour la pesée
levure seche active saf levure
par
berk1948
-
14 décembre 2017
combien il faut en mettre pour un pain de 500gr
par
aurorettdg
-
5 novembre 2019
-
Achat vérifié
Pratique à conserver et facile à utiliser. Format très pratique pour ne pas à avoir à en racheter tous les 4 matins.
Bon produit
par
pascalspadone
-
3 novembre 2019
-
Achat vérifié
Aussi efficace que de la levure fraiche au vu des quelques utilisations que j'en ai faites. Ni plus ni moins cher que de la levure fraiche en supermarché, mais tellement plus pratique à stocker (pas de date de péremption à suivre)
quantité
par
leruffas
-
1 juin 2015
Bonjour, pour 500grs de farine, combien de grammes faut-il de cette levure, svp. Merci
par
ChefPhilippe
-
1 juin 2015
Vous avez la réponse dans le descriptif du produit, soit 2,5 à 5 grammes selon ce que vous faites.
Quantite SVP
par
E.perron
-
10 janvier 2017
-
Achat vérifié
Jamais utilise pour moi. Ce sera donc une premiere. Quelle quantite de levure Saf pour faire une brioche avec 500g de farine ? (Il est precise de 2,5 a 5 g selon ce que l'on fait, c'est donc vague quand on ne connait pas encore le produit : pour du pain quelle qte ? Pour une brioche quelle qte ?
Merci de votre reponse.
Je noterai apres utilisation
Merci de votre reponse.
Je noterai apres utilisation
La levure idéale pour des particuliers.
par
Avenue22
-
13 décembre 2017
-
Achat vérifié
Plus besoin de courir pour trouver de la levure de boulanger pour faire son pain, Saf-levure est là dans le placard.
levure pour pizza ?
par
saunathai
-
8 août 2014
-
Achat vérifié
cette levure est elle special pizza ou fzut il choisir la spadoni ?
Je n'ai pas encore utilisé ce produit
par
fredochoco
-
14 avril 2017
J'ai l'intention d'utiliser cette levure mais dans les conseils de dosage c'est du simple au double, y a-t-il une façon de faire sans un tâtonnement peu productif
par
ChefPhilippe
-
15 avril 2017
Il faut généralement mettre 2,5 à 3 fois moins de levure sèche que de levure fraiche.
BAGUETTE
par
Corinneb
-
26 février 2016
Bonjour,
Est-ce que, svp, c'est cette levure sèche que je dois utiliser pour confectionner mes baguettes de pain (cf. votre recette sur le site), ou la levure de boulangerie (en sachets) suffit ?
merci de votre réponse.
Est-ce que, svp, c'est cette levure sèche que je dois utiliser pour confectionner mes baguettes de pain (cf. votre recette sur le site), ou la levure de boulangerie (en sachets) suffit ?
merci de votre réponse.