Colorant alimentaire bordeaux

liposoluble

20 g

Déco Relief

Colorant (laque) liposoluble bordeaux.
Mise en œuvre rapide dans du beurre de cacao ou de la matière grasse.
Haute concentration.
Longue conservation.

Spécifications :
Ce colorant et ses composants (énumérés antérieurement) respectent les spécifications des additifs alimentaires du Règlement (UE) No 231/2012du 9 mars 2012.

Mode d'Emploi :
Il s'ajoute directement au produit.
Colorant alimentaire pour utilisation dans les produits alimentaires et les doses établies dans le Règlement (UE) No. 1129/2011 du 11 Novembre 2011 et le Règlement (UE) No 380/2012 du 3 mai 2012.

Limite max autorisée du colorant Déco'Relief (d'après sa concentration en pigment et selon la législation française) :

• Confiserie : 290mg/kg
• Décoration/enrobage : 1250mg/kg
• Fourrage : 1250mg/kg
• Boulangerie fine : non

• Composition : E129, E131, E104
• Principe actif : 24,2-30,3%
• Contenance : pot de 20 g