Colorant alimentaire bordeaux
liposoluble
20 g

Déco Relief

Name: Colorant alimentaire bordeaux - liposoluble - 20 g - Déco Relief
Brand: Déco Relief
SKU: dec-CH642
Price: 10.96 EUR
Availability: InStock

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Référence : CH642

Colorant alimentaire bordeaux - liposoluble - 20 g - Déco Relief

Couleur :

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Description

Colorant (laque) liposoluble bordeaux.
Mise en œuvre rapide dans du beurre de cacao ou de la matière grasse.
Haute concentration.
Longue conservation.

Spécifications

Ce colorant et ses composants (énumérés antérieurement) respectent les spécifications des additifs alimentaires du Règlement (UE) No 231/2012du 9 mars 2012.

Mode d'Emploi :

Il s'ajoute directement au produit.
Colorant alimentaire pour utilisation dans les produits alimentaires et les doses établies dans le Règlement (UE) No. 1129/2011 du 11 Novembre 2011 et le Règlement (UE) No 380/2012 du 3 mai 2012.

Limite max autorisée du colorant Déco'Relief (d'après sa concentration en pigment et selon la législation française) :
Confiserie : 290mg/kg
Décoration/enrobage : 1250mg/kg
Fourrage : 1250mg/kg
Boulangerie fine : non

Principe actif : 24,2-30,3%
Composition : E129, E131, E104
Contenance : pot de 20 g
DDM : 3 ans à date de fabrication

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