Pâte de pistache 100%
200 g

Référence : 030401
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Pâte de pistache 100% - 200 g
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Description

La pâte de pistache des grands chefs !
Pâte de pistache 100% naturelle obtenue à partir de pistaches décortiquées et torréfiées. Cette pâte de pistache, naturellement de couleur marron vert, vous delivrera le véritable goût typique et intense du fruit sans aucune amertume.

  • Dosage : 80/100 gr/l
  • Origine : Iran, transformée en Italie
  • Ingrédients : 100 % Pistache, absence de colorant. Traces éventuelles d'autres fruits à coque.
  • DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication, à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur dans son emballage d'origine
  • Poids : 200 g
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Avis des clients
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Pâte de pistache 100% - 200 g
délicieuse
je ne peux plus me passer de cette pâte de pistaches!! elle est délicieuse!! je viens de faire une tarte 100% pistaches avec cette dernière et quel délice!! tanpis pour la couleur vraiment verte que l'on recherche pour les gâteaux!! ce qui compte pour moi c'est vraiment le goût et on peut toujours rajouter une pointe de colorant vert
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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muscovado 22 avril 2020 Achat vérifié
Pâte de pistache 100% - 200 g
Je recommande cette pâte qui est très naturelle, un bon goût pas trop fort. Elle se travaille bien. J'ai fais de la glace une tuerie.
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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SARI01 7 mars 2020 Achat vérifié
Pâte de pistache 100% - 200 g
pate a pistache
j'adore cette pate pistache elle est excellent surtout pour la ganache pour les macaron
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mimiob 31 août 2019 Achat vérifié
Pâte de pistache 100% - 200 g
Délicieuse
Je trouve cette pâte délicieuse et naturelle .
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Schollette 26 janvier 2018 Achat vérifié
Pâte de pistache 100% - 200 g
Parfait
Si vous croyez que la pistache goûte ce qu'on trouve dans beaucoup de produits, c'est à dire un genre de goût d'amande amère vous allez être surpris parce qu'ici on a le vrai goût de la pistache qui est beaucoup plus proche de la pâte de noisette.
C'est absolument délicieux.
Et ayant goûté la glace pistache de Roellinger dont on ne peut pas douter de la qualité des produits, je peux vous garantir que les goûts sont identiques.
5 jaunes d'oeufs, 75 grammes de sucre, 500 ml de lait entier, 5 g de stabilisant. On fait une crème anglaise, on ajoute une bonne cuillère à café de cette pâte de pistache, on laisse refroidir, Repos 24 heures au frigo, on turbine et ... on se régale !!
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gerald.latour 1 juillet 2020 Achat vérifié
Pâte de pistache 100% - 200 g
Parfait
C'est un produit qui correspond tout à fait à la description, idéal pour la pâtisserie ! Je recommande vivement ce produit
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verodbl 30 janvier 2021 Achat vérifié
Pâte de pistache 100% - 200 g
Tout sauf de la pistache
J'ai commandé cet article pour réaliser une buche. Faute d'avoir une pate pistache j'ai une pate qui a l'odeur du beurre de cacahuète et le gout d'un praliné mais très amère avec un arrière gout âpre . La couleur est marron foncé , bien loin du vert de la pistache. Bref je suis très déçu et les amateurs de desserts pistache aussi.
je ne recommanderais pas de cet article.
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VAYSSIERE 3 janvier 2021 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 25 janvier 2021
Bonjour,
Cette pâte de pistache est sans sucre et sans colorant. C'est la raison pour laquelle elle n'a ni la couleur ni le goût de celle que vous trouvez dans le commerce habituellement.
C'est le goût pur de la pistache !
Nous confirmons que c'est un bon produit, travaillé puis intégré dans un dessert ou dans un appareil à glace.
Cordialement
Pâte de pistache 100% - 200 g
Pâte de pistache
Très bonne dans la pâte à cookies, avec des pistaches entières. Ca change du cookies au chocolat.
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Celine91* 18 novembre 2020 Achat vérifié
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