Compote de cerise noire
sans sucre ajouté
550 g

Référence : cerncomppg580
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Compote de cerise noire - sans sucre ajouté - 550 g - Guintrand
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Description
Collège Culinaire de FranceFabriqué en FranceEntreprise du Patrimoine Vivant

Compote de cerise noires de Provence sans sucre ajouté.
La compote des conserveries Guintrand est exclusivement préparée à partir de fruits frais au stade de maturité optimum.
Ils ont été soigneusement lavés, équeutés, dénoyautés et portés en cuisson au chaudron.

Elle convient parfaitement aux préparations de desserts, en association avec d'autre fruits, des laitages, le chocolat...
Elle peut également entrer dans la conception de plats salés avec les gibiers, le canard et le lapin. 

  • Volume/poids : 580 ml / 550 g
  • Ingrédients : cerises (variété tardives de Provence), eau
  • DDM: 4 ans à partir de la date de production.
  • Conditions de conservation : A l'abri de la chaleur
En savoir plus

Aspect et stabilité du produit : Produit pasteurisé de couleur rouge foncé tirant sur le noir, texture non homogène contenant des petits morceaux de fruits de tailles irrégulières, odeur et saveur caractéristiques de la cerise noire.

Cette compote présente un extrait sec de 15 à 20° Brix (mesuré au réfractomètre à 20°C) selon les sucres naturellement présents dans les fruits.

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