Confiture de prunelle sauvage
250 g

Référence : 0236
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Confiture de prunelle sauvage - 250 g - Confitures de Haute Soule
Fruit :
Abricot
Cerise
Cerise et piment
Figue
Fraise
Fraise des bois
Framboise
Fruits rouges
Mûre
Myrtille
Orange
Pêche de vigne
Prunelle
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Description
Fabriqué en France

La prunelle sauvage de montagne est une baie utilisée au Pays Basque pour la préparation d'une liqueur anisée appelée « Patxaran ».
La prunelle est riche en vitamine C, en tanin et en antioxydants, son goût acre disparaît à la cuisson avec le sucre, pour offrir une confiture différente des autres et délicieuse.
Cette confiture inspirée d'une spécialité du Pays basque, est parfaite pour accompagner les préparations du petit déjeuner et du goûter.
Chef Philippe aime à la conseiller pour accompagner le pain perdu

  • DDM : 36 mois après production
  • Ingrédients : Prunelles Sauvages de Montagne (50%), sucre cristal (49%), pectine de fruits (0.5%), acide citrique (0.5%)
  • Label : Maître Artisan
  • Poids net : 250 g
En savoir plus

Origine des Prunelles : France, Espagne.
Les matières premières sont susceptibles de provenir de divers pays pour des raisons de maintien de la qualité des récoltes et des approvisionnements. Ces données peuvent donc évoluer.
Mode de conservation : Température ambiante dans un endroit propre et sec. Après ouverture, stocker à +4°C maxi, à consommer dans les 15 jours.

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