Saucisson Jésus du Pays Basque

Pierre Oteiza

Le saucisson Jésus du Pays basque est un produit unique élaboré par l'entreprise Pierre Oteiza.
Plus gros qu'un saucisson traditionnel et affiné pendant au moins 10 semaines, il reste moelleux à coeur et a un goût inimitable.
C'est la spécialité et le secret le mieux gardé de la maison Oteiza.
Le Jésus du pays basque fait sensation à chaque apéritif à la maison ou lors de pique-niques entre amis !

• Ingrédients : viande et gras de porc, sel, sucres, épices, plante aromatique, nitrate de potassium, arômes naturels, poivre, ferments. Poudre de fleurage : farine de riz.
• Conservation/stockage : idéalement suspendu dans un endroit aéré et sec. Pour ceux qui le préfèrent moelleux, il est possible de l'envelopper dans un torchon sec et de le conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur, le froid ralentira sa dessication.
• DDM : 9 mois à compter de la date d'embossage
• Poids : Minimum 500 g
• Origine porc : France